自制香甜美味的辣椒酱

作者: 梦乡无限 | 来源:发表于2019-08-14 12:06 被阅读3次

      菜园里的辣椒红了,采摘做成辣椒酱。辣椒酱第一次做,和好友要了配方,没想到辣椒酱熬好后,品赏一口酸甜香辣,好美味。

自制香甜美味的辣椒酱

采摘回辣椒过水冼干净空出水

自制香甜美味的辣椒酱

      锅里放入白糖,白醋和黄豆酱熬开锅,加入碎姜末熬制。辣椒用搅拌机打碎加入,继续熬制,熬制粘稠后关火。待全部晾凉后,加入打碎的蒜,搅拌均匀,装入容器。(瓶子开水消毒控干水)

自制香甜美味的辣椒酱

      一瓶红彤彤的辣椒酱摆上餐桌,酸甜香辣可口,吃一口嘴就停不下来,好诱人......

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