吃在广州。
广州人确实会吃。
一碗凉拌捞粉，味道感觉也不错，关键是份量也不少，价钱也合适。
一家竹升面小店，装修看起来有一点点老字号的调调。
来吃过几次，品类还是蛮多，办理了会员，打算品尝几样，不枉大街小巷的一遭走。
看店载的电视剧，竹升面是用传统的方法搓面、和面，用竹升（大茅竹竿）压打出来的面条、云吞皮的一类面食。因避讳粤语因“竿”字发音不吉利而改称“升”。
不得不说一个升字倒挺升华作用，一种自然之道，透着草本味道。而且竹升面配料丰富，各种浇头，都让一碗不起眼的竹升面，味觉丰富起来。
面———从南到北，从东到西，不得不说，面条在中国人的饮食结构里占据了半壁江山，可以说有中国人的地方，就会有面。
你都喜欢吃什么面呢？
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本文标题：广州小吃——竹升面
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