腊月二十四日，家乡过小年。
过小年一般不大重视，只是老辈们会在敬一下灶神爷，家乡传说二十四小年这天是灶神爷升天，要用三牲敬神，三牲也就是鸡鱼肉，敬完灶神爷后，年味就越来越浓了。
杀年猪，打鱼，办年货都会在小年后抓紧准备了，生产队不会再组织社员出集体工，而是休工放假，让社员们自己去置办年货，准备过大年。
大人们置办年货，小孩子们也不闲着，去打爆米花的任务就交给他们了。我记得小时候，爆米花是每家每户过年必备的，而是小孩子们最喜欢吃的，正月初一出去拜年时，只要主人拿出爆米花出来，小孩子们一定会把它席卷一空的。
那时候，有专门打爆花的师傅，他们担着一个打爆米花的机子，到大湾堂里来打爆米花时，大湾堂里的小孩子们，便从米缸里拿出一些米来，让打爆米花的师傅打爆米花。
那师傅将大米倒进一个圆圆的铁罐里，架在柴火上烤，他左手摇小风箱，右手不停地动那个小铁罐，让大米在铁罐里面不停地滚动。
到了一定的时间，打爆花的师傅便站起来，用脚踩下铁罐子的头，随着“砰！”的一声爆响，罐子里面的爆米花像天女散花般飞了出来，飞向事前准备好的布袋里，一袋爆米花就打出来了。
单纯的燥米花不怎么好吃，干巴巴的味同嚼蜡。因此，在打爆米花的同时，我们会把家里的红薯荷折丝，包谷找出来，将荷折丝和玉米粒伴着大米一块打爆花。
红薯荷折丝在火上烤时，它们便会膨胀起来，卷成白色的红薯丝爆花，王米粒在高温下会涨成很大一粒，开成玉米花一样的大爆花来。
荷折丝爆花和玉米粒爆花掺在爆米花里面，吃起来才带劲。有时候在打爆米花时。让打爆花的师傅在打爆米花之前掺一点糖精，打出来的爆米花吃起来就有甜味，小孩子们特别喜欢吃。
如果打爆花的师傅不到大湾堂来打爆米花，我们就拿着米，荷折丝，玉米粒去他家里打爆米花。大湾堂的小孩子们相约一块去，成群接队，爬山过坳地打爆米花，一路上叽叽喳喳，蹦蹦跳跳的比过年还热闹。
到了打爆米花师傅的家里，小孩子们一个一个轮着来，边打爆米花边吃，那些好吃的荷折爆花刚刚出炉，就被我们一抢而光，玉米爆花其次，爆米花等大年初一拿出来给拜年的小明友吃的。
那时候，初一日去拜年时，农家的糖果碟子里装的不是搪果，而是自家的土特产红薯片，红薯干，花生，瓜子，还有就是爆米花了。
爆米花是小孩子们再爱吃的，只要农家拿一盘子爆米花出来，不用上桌，便会被小孩子们哄抢一空，然后就去禾场上玩。
小孩们是一边放炮仗，一边吃爆米花，其乐融融的。爆米花给我的童年留下了特别美好的回忆，也特别有年味。
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