包馄饨

星期天早晨，当阳光透过窗帘的缝隙，斑驳地洒落在我和弟弟的床上时，我们还在梦境中流连忘返。而此刻，妈妈已经做好早餐，之后又轻手轻脚地出门了。

她回家的那一刻，正好是我们慵懒地从睡梦中醒来的时刻。听见我们喊妈妈的声音，她急忙往卧室走来。我透过朦胧的睡眼，看见她双手都拎着满满的袋子，里面装满了新鲜的食材：鲜红的肉块、青翠的葱叶，还有一些我未曾见过的东西。

妈妈笑着对我们说：“小懒虫们，起床吃早饭啦！”我的目光却不由自主地被她手中的食材吸引，肚子里仿佛已经响起了咕噜咕噜的声音。妈妈看出了我的期待，微笑着告诉我，那些是中午要做馄饨的材料。哦，馄饨！那是我心心念念的美食，终于要品尝到了。

我和弟弟急忙从床上爬起，匆匆洗漱过后便坐下来吃早餐。吃完早餐，妈妈收拾好厨房，又陪我一起读了一个小时候的书。随后我便和弟弟玩耍起来，而妈妈则一头扎进厨房，开始忙碌地准备馄饨的馅料。

她先把里脊肉在水龙头下冲洗得干干净净，然后又把小香葱仔细地洗净。洗完之后，妈妈把它们放在菜篮子里晾干，那动作轻盈而熟练，仿佛是在演奏一首优美的乐曲。

我好奇地凑过去看，只见妈妈把晾干的肉放在案板上，右手持刀，左手按着肉，开始熟练地切起来。她先把肉切成细条条，然后又把肉条切成肉丁，接着开始剁起来。不一会儿，那块肉就变成了案板上细碎的肉沫。妈妈将剁好的肉放入盆中，又开始切葱。她的手法如此娴熟，仿佛是一位魔法师，转眼间，葱也被剁得细碎。

妈妈把葱沫和肉沫混在一起，加入食盐、油和调料，开始均匀地搅拌。那馅料在妈妈的手中仿佛有了生命，散发出诱人的香气。

食材准备好后，妈妈开始动手包馄饨。我一看，也兴奋地嚷嚷着要帮忙。妈妈温柔地提醒我：“宝贝真棒，不过干活之前要先洗手哦。”我闻言立刻跑去洗手，弟弟也学着我的样子去洗手。

看着妈妈包馄饨的熟练动作，我和弟弟也跃跃欲试了，站在桌前认真地包起馄饨来。我轻轻地拿起一片面皮，将馅料放在上面，然后小心翼翼地捏合起来。可是，馄饨皮在妈妈手里很听话，被妈妈任意揉捏，到我手里却调皮起来，似乎不愿意被我拿捏。

妈妈包的馄饨又快又美观，而我和弟弟包的则不尽人意。有时馅料放多了，有时又放少了，包出来的馄饨形状各异，有的太大，有的太小。弟弟更是调皮，总是不小心把皮捏破，然后悻悻地摇头。

突然，爸爸开门进来，看到我们三个忙碌的身影，立刻掏出手机开始录制这温馨的一幕。他笑着说要在抖音上分享我们的幸福时光。爸爸嘴角挂着笑容，他总喜欢炫耀我们的家庭幸福，而妈妈则默默地将包好的馄饨一个个放入锅里煮。

我看妈妈忙碌着，于是继续包着剩下的馄饨皮。我的小手不停地忙碌着，就连面粉蹭到了脸上也浑然不知。虽然我有时还会把皮捏破，但我却乐此不疲。因为我知道，这次我们用心包的馄饨一定会更加美味可口。

很快妈妈就煮好了馄饨，我们美美地饱餐一顿，别提多美了！我对妈妈说，下次我还要包馄饨，妈妈笑着答应了。