一家人进一家门

2022年2月9日    星期三    阴

今年我们从初二开始的拜年活动，初六在我家聚一天之后，就标志着这个春节的拜年仪式基本结束，我们各自回归自己的小家庭，开始忙碌起一年的日子。

初六那天一早飘起小雨，不过下雨挡不住我们拜年的行程，现在家家有小车，来去便捷。中午前姐姐妹妹弟弟们都来到我家，小妹和英子到后就钻进厨房给我帮忙，后来干脆让我出来，她俩在厨房忙碌起来。好吧，我也不客气，准备工作都做好了，英子厨艺好，那就英子掌厨。

热热闹闹吃完，大家继续各找自己喜欢的项目参与，玩牌的为主，看电视的也有，妹夫华仔自己外面走了一大圈，晚上七点左右吃饭，饭后各自开车回家。那阵儿，雨居然下得更大了， 不到一小时，都安全到了家。

今天想说的是“一家人进一家门”的话题，主要从饮食习惯来看的。我们几个小家庭里，除了我家口味偏于清淡以外，其他几家基本都偏于喜辣的口味。也正是因为这样，轮到我家时我才请英子掌厨，结果英子炒菜的时候，我基本不敢进厨房，一进去就呛的很。中午的火锅是羊肉，英子做的麻辣味道，还有很多炒菜，英子也会放辣椒，我感觉很辣而他们却都比较喜欢。

好嘛，他们觉得好吃就最好，不过也有个难题，因为菜做太多剩下不少，昨天我和石头吃剩菜时，才感觉这个辣是真辣，石头被辣的张嘴嘘嘘，而我还能吃点辣的也觉得这辣直往心里钻，真心受不了哈哈。最后只好将几盘太辣的菜倒掉了事，这不怪我们浪费，而是真的不敢吃。

看着小妹英子他们吃的香，我偷笑不已，真正是一家人才进一家的门，饮食习惯也是一家人在天长日久的一日三餐中磨合起来。我家的清淡口味也源于我掌厨偏于清淡，或者是因为石头和娃都不吃辣，我慢慢就很少在菜里放辣椒了。这个感觉很奇妙，首先是两个陌生的男女从原来家庭的口味慢慢脱离出来，组成新的家庭后，逐渐形成自己相互接近的新口味，磨合成自己小家庭的味道，然后慢慢影响孩子。如果我家娃小时就给吃辣，估计如今也是吃辣的人。我们家，我以前是能吃辣的，后来慢慢就不能吃辣了，这就是被磨合掉原来的口味。

是不是很神奇？一家人的缘分，从饮食习惯上也可以感觉得出来。当然这个也不绝对，有的夫妻生活多年，照样保持持着各自原来的口味，互不影响，互相包容，这时就需要家里掌厨的人多多用心咯。所以，一家人的饮食习惯也是互相包容和磨合的过程。