如果有一家超市:
600-700平米的面积;
4-5名员工;
只卖六七百种生活必需品;
每种商品只有一个选择,而且量还不小;
没有停车场;
没有购物车;
没有音乐;
基本没有装修;
大部分商品成箱堆陈;
货车可以直接开进超市货架;
……
现在我问你,你会去吗?
很多人,肯定第一时间会摇头,不可能有这种超市?
那么我来告诉你,有,而且还是全球最赚钱的超市,没有之一,它是德国的Aldi超市,这家低调的国际连锁超市,连续多年排名全球前十,全球开店超过10000家,其凶悍的竞争能力让国际零售巨头闻风丧胆。
德国作者布兰德斯写过一本书《只放一只羊》,告诉我们这家超市成功的武功秘籍就是两个字:简单。如果要变成五个字:简单到极致。
布兰德斯说:只有保持对事物本质最深刻的理解,才帮助我们不在周遭纷繁炫目的环境中迷失。
Aldi超市,在保证高品质的同时,想尽一切办法降低产品成本,没有装修,没有音乐,没有广告,没有营销促销手段,没有会员积分体系,精选商品加自有品牌生产商,单品批发量甚至做到沃尔玛的20倍之多,产品进价只要一降低,所有超市实时降价,然后产品单价比一般超市低20-30%之多!
“顾客至上”,多么虚无缥缈的广告语,它实实在在去做到。
超市里极端简单的陈列,以物流为第一原则,货物第一时间补足,第一时间陈列,第一时间销售,收银台按顾客需求动态调整,去除一切不必要的工作环节,提高最大工作效率。
超市四名员工,是收银员,还是理货员,清洁员,职责不固定,跟随顾客和超市经营需要动态调整。
员工工资比行业最高还高很多;
区域超市主管只做两件事:每月员工工作抽样检查和年度业绩检测;
超市报表只需要做季度和年度的;
完全信任员工;
充分分权,让最接近顾客的人员有权力,有责任,敢尝试,敢犯错;
售后政策只有一条:退。
简单得让人感动的经营哲学:效率最高、成本最低、 顾客最满意。
简单得让竞争对手都不知道该如何模仿。
难怪德国人说:感谢上帝创造了Aldi。
简单感动,一间超市
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