油菜花开

        一

    二月初，去郊外乡村走走，几乎无论人到哪里，你的嗅觉都能闻到一股股清香的味道。这是油菜花散溢出来的味道。若是天晴，在一片片金黄的田里地里，蜜蜂飞舞时的嗡嗡声，便是最喧闹的声音一一蜜蜂之于油菜花，它们绝不同于人类，追求油菜花的姿色或是贪得其未来的籽实；它们用自己的勤劳和智慧，采油菜花的花粉，酿造属于自己的甜蜜！

        二

    仔细想想，油菜之所以被称之为油菜，它最大的作用无非是榨油。南方人炒菜，最好的油就是菜油一一它不仅仅味香适胃，最主要的还是这油纯天然，最绿色！

    其实农人，特别是二三十年前的农人种油菜，多半不会图它花开得好看不好看，主要图它以后籽荚结的多不多，菜籽得的多不多，粆榨时出油多不多，油质好不好！

        三

    曾几何时，油菜花开成了人们想看的风景，油菜由农作物成了观赏的植物花卉。现在，很多乡村成块成片的种植油菜，其实最简单的目的就是为了吸引那些长久生活在城镇里的人来乡村旅游，在赚取利益的同时，顺便为他们提供一个与油菜零距离相会打卡，享受视觉和嗅觉快感的机会而已！

        四

    不过，二月来了，乡村有油菜花开，对于你我来说，绝对是一件令人愉悦的事情。至少，它给了你一片片金黄的美好，又能给你带来食味享受的希望！