我喜欢吃点儿甜的。无论什么时候，一颗糖都会让我有一种愉悦感。
盛夏来临，最开心的事情莫过于给自己和家人做点消暑降温的甜品。比如做点儿绿豆沙，做点儿冬瓜茶，做点儿山药膏，做点儿土豆泥，做点儿玉米冻，当然做的最多的还是牛奶燕麦粥了。
做牛奶燕麦粥的时候，要先将锅里的水烧开，然后再放入燕麦，用小火慢慢地煮，用不了多长时间就可以烧开了，这时候关火，然后倒入一袋纯牛奶慢慢地搅拌，用锅里的余温将牛奶和燕麦的纤维结合在一起。
将煮好的牛奶燕麦粥盛在玻璃碗中，放凉后再放入冰箱冷藏。大约一两个小时之后，牛奶燕麦粥就变成了粘稠的糊状，燕麦中纤维与牛奶和水就结合成了胶体。
吃的时候将牛奶燕麦粥从冰箱里拿出来，在上面放几粒樱桃或切半的草莓作为点缀，看上去像雪地里鲜红的果实。冷藏后的牛奶燕麦粥吃起来口感黏滑，咬一口水果酸甜，而燕麦还有丰富的颗粒感。
如果不喜欢草莓和樱桃，放几粒切好的黄桃或芒果也很好，实在不喜欢水果，在牛奶燕麦粥的表层撒一点白砂糖当糖霜也是可以的。
在炎炎夏日里，一碗冰凉舒爽、散发着果香的牛奶燕麦粥，想起来就特别迷人。
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本文标题：迷死人的甜点
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