一、主要食材
熟咸鸭蛋一个、内脂豆腐一盒、葱
二、步骤
1.煸蛋黄
将煮熟的咸鸭蛋的蛋黄和蛋清分开，锅中放入少许油，开小火，慢慢煸蛋黄，一直煸到出现很多小泡。
2.加入豆腐
放入内脂豆腐一盒，用铲子铲碎，加少许水。
3.出锅
大火煮开，2分钟后把蛋清打入，拌匀，撒上葱花，出锅。
熟咸鸭蛋一个、内脂豆腐一盒、葱
1.煸蛋黄
将煮熟的咸鸭蛋的蛋黄和蛋清分开，锅中放入少许油，开小火，慢慢煸蛋黄，一直煸到出现很多小泡。
2.加入豆腐
放入内脂豆腐一盒，用铲子铲碎，加少许水。
3.出锅
大火煮开，2分钟后把蛋清打入，拌匀，撒上葱花，出锅。
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本文标题：伪蟹黄豆腐
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