凉爽的秋风给我们带来了久违的秋日气息，秋意渐浓，你的秋膘准备好了吗？
俗语云，“贴秋膘，冬去春来身体好！”，今天带你一起“以肉贴膘”！
宁夏人吃羊肉，必须是盐池滩羊。
手抓羊肉吃的是羊肋排，四瘦六肥，一口咬下，肥美的肉汁在口中四溢漫出，肉质顺滑细嫩，吃的就是羊肉本身的鲜香。
黄渠桥羊羔肉
黄渠桥羊羔肉做法讲究，主要在“爆”的基础上，用“焖”和“烩”的手法。大火爆炒，让香味进入肉中，使羊肉鲜嫩可口，香味四溢。
经过爆炒的羊羔肉色泽棕红，肉质软嫩，肥而不腻，搭配充分吸收了肉香和汤汁的粉条，滋味醇厚。一盘辣炒羊羔肉过后，味蕾和汗腺被刺激到极致。
清炖羊肉
一碗热气腾腾的清炖羊肉，汤底不油不腻，入口满嘴飘香。
边喝汤边吃肉，就上几瓣蒜或者红头洋葱片，滋味十足。萝卜炖的绵软，被肉汤充分吸收，粉条Q弹筋道，堪称一绝。
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本文标题：吃羊肉合集指南！我就想知道在宁夏到底怎么减肥？
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