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今天，安徽阜阳一小学学生倒掉的营养餐“溢出垃圾桶”的新闻上了头条。新闻图片中的一名学生正在倾倒手中的营养餐，而另一张图片则是面条满溢的垃圾桶，这至少可以证明，倒掉面条的学生不在少数，而且每人倒的分量也不在少数。
对于此事，校方的回应有四个方面：一是“学生不喜欢吃面而把剩下的面倒入桶中，由于塑料桶的体积较小，所以造成面条溢出的情况”；二是学生在吃其他营养餐的时候不会出现这种情况；三是对于学生反映的营养餐味道不好的情况，学校校长的回应是“众口难调”，我觉得味道还行，学校会改善营养餐口味；四是学校会加强对学生的宣传教育，杜绝浪费的现象出现。
固然，学生将不喜欢吃的和不合口味的营养餐倒掉，是有浪费粮食的嫌疑。如果一两个或者几个同学这样子浪费或者是个人的问题，但是学生集体“浪费”粮食，这就是一个值得深思的问题。其实，说白了，学生就是用自己的实际行动对学校饭菜的质量提出“抗议”。
据记者了解，这个学校是由第三方的餐饮机构提供配餐的，学校的负责人也坦诚：“可能在配送的时候时间长，导致味道有些差异。
味道有差异，对于学生而言，算是比较好的结果，最多也就是倒掉浪费。最怕的就是，食物在运输的过程中，因为天气、温度、储存等条件的原因，而导致变质，这就是比较严重的食品安全问题了。
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作为家长，不是对配餐的第三方机构信不过，而是因为配餐因为路途、天气等很多变数的原因，很难保证质量。笔者儿子所在的学校，曾经也尝试过第三方配餐服务，当时家长们都很是担忧，一方面是怕饭菜的用料、用油等质量不能保证；二是运输过程质量难以保证，食物从煮好到真正到学生的舌尖的时间维度太长，食物的温度和质感等都会大受影响。
结果也是如家长所料的，连我那个对吃没啥要求的孩子每天放学回家都反映饭堂的饭菜比以前难吃多了，饭和菜汁混在一起很难吃；最难受的是，冬天吃的饭菜都已经凉了，根本无从下口。
对于孩子而言，最要命的还是学校要提倡“光盘行动”，饭菜本就如此难以下咽，还要求光盘，这不是给孩子出难题吗？相信，很多孩子到了吃饭时间，还是比较难受的。
值得庆幸的是，尝试了一两个学期后，孩子学校的饭堂还是重新开张，为师生提供午膳服务，后来就没再怎么听孩子抱怨学校的饭菜难吃了。
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笔者说那么多的意思是，安徽阜阳这一学校在学生食物浪费这一事件上，其实可以有很多可以作为的地方，而不是一句“众口难调”和“教育孩子”就能敷衍过去。
可以趁机对第三方配餐机构的质量进行监管，甚至可以反思一下这种配餐模式是否真的适应学校的师生。当记者问及饭菜味道如何时，吴姓校长说“我觉得味道还行”，“还行”只是过得去，味道还有没有更大的进步空间，这当然要靠学校的监督和监管。
学校已经承认饭菜“配送的时候时间长，导致味道有些差异”，这是不是考虑配送机构的距离问题，这是不是要考虑配送过程中食物安全和食品质量的保证问题。食品安全是校园安全的重要一环，这一环关乎师生的身体健康和生命安全，马虎不得。
如果第三方配送机构的质量难以保证，是不是要更换距离更近的，质量更有保证的配送机构，或者取消第三方配送的模式，这些都是学校需要考虑的问题。
“谁知盆中餐，粒粒皆辛苦”，让孩子从小养成珍惜粮食的好习惯是需要的，杜绝食物浪费的光盘行动是需要的，但珍惜粮食只是养成习惯就可以了吗？答案显然是否定的。
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