眼镜的串儿

  随着年龄的增长，烧烤店的东西，我们现在很少去吃。烧烤炉子和一箱炭时刻准备着，只要想吃串儿，串点牛羊肉，拉着家什儿跑到河边，一边烤，一边听音乐看景色，美得紧。

  不过不论怎么用好料、换配方，我们始终觉得自己烤的串儿，还是比眼镜的串儿略逊一筹。所以一旦犯了馋，我和涛哥还是会去他那边烤上一大把，拎回家喝酒。

  第一次吃眼镜的烤串儿，是十年前的冬天。那时他捂着军大衣在路边摆摊，我们散步回来，路过孤零零戳在小区大门垛旁避风的他。说是想吃烤串儿，其实我是看着这个戴着眼镜的大男孩，动了恻隐之心。这小伙子特别实在，他告诉我们说肉串是纯牛肉的，没有羊肉，而且最好吃的是肥瘦的。

  他的牛肉串上都是大小均匀、肥瘦相间的骰子块儿，经过他一番烤制，肥的冒着油泡，瘦的流着浓汁。薄薄的覆盖一层孜然辣椒面还有芝麻，散发着浓郁的香气。这几种小调料不起眼，但放的量，放的时机、烤的火候至今我也没弄明白。总之我烤出来的东西，缺的就是这个特别的味儿。

  撸上一串，哇，好香！瘦肉软嫩弹牙，是牛肉的味道；肥的入口即化，并且有种油梭子的特殊香味。平时吃一个肥肉丁儿，就能大吐不止，可这带肥肉的串儿，我竟然也能吃上五六串。这令我对这戴眼镜的烤师刮目相看，之后我们隔三岔五就去撸上一顿。闲谈中得知，他是自主创业的大学生。真是好样的！我觉得凭着他的勤劳实在和好手艺，一定能有出头之日。

  果然眼镜生意越来越红火，不久租下了店面。过了几年，买下房子、车，娶了媳妇，后来又有了一对双胞胎女儿。从微信朋友圈可以看到，他给了老婆孩子优越、安稳的生活。父母和哥哥也常来店里帮他忙活，一家人相守在一起，人人脸上洋溢着幸福的笑容。

  凭着眼镜的手艺，他可以像别的年轻人那样，到一线城市赚快钱、大钱，再找个美女做老婆。生了孩子没精力带，就送回老家给父母带。又或者，孩子小的时候把父母招来当奴才，等孩子一上学就打发他们回老家。可眼镜说，父母在，不远行。成家立业，培养孩子，孝敬父母，都是同等重要的。

  现在有文凭的满街都是，有能力、有才华，似乎一定要去远方才能实现抱负的人太多。而像眼镜这样，能守护着父母，让他们过得更充实、快乐，晚年得到真正幸福的儿女，不多。