学习葡萄酒,我们有很多种方法。比如找葡萄酒界老司机带带路,参加品酒会或者报名参加一些WSET的课程,又或者开启贤者模式,徜徉在书海之中……各种方法各有其优点,只要认真学习总有顺利出师自己开车的一天。但以上的方法都很枯燥无畏,那还有什么方法既能放松休息,又能继续接触葡萄酒知识,还能把学的东西全部运用进去,那当然就是——参观葡萄酒博物馆啦!前几天蓝裕文化设计师又跟大家分享了六家值得一去的博物馆《看看国际博物馆日,都有哪些值得一去的葡萄酒博物馆》那么问题来了,有很多人并不想出国去参观,那今天蓝裕文化设计师就跟大家分享一下中国澳门的这家葡萄酒博物馆吧!请往下看:
澳门的博物馆,很多都具有深深的“当地文化”印迹。葡萄酒博物馆也不例外。
介绍
中国澳门葡萄酒博物馆是亚洲第一座以葡萄酒为主题的博物馆,分为葡萄种植和葡萄酒酿造的历史区、酒窖和展览区。这家博物馆主要是让参观者了解葡萄酒在葡萄牙的地位和重要性,展示了来自葡萄牙和中国不同地区的葡萄酒,其中数一瓶1815年份的波特最为古老。
澳门葡萄酒博物馆于一九九五年开幕,介绍了葡萄酒酿制文化的发展,由公元前一万年的高加索时代到今日,特别是位于伊比利亚半岛的展览馆收藏了各式各样的古老制酒器皿和用具,如旧式的榨葡萄机;另外,酒牌上列有多种葡国佳酿,游客可品尝其中一种美酒。葡萄酒博物馆是一个特别的去处,那里五光十色,气忿浓郁,展示了酿酒的历史、技术和品味,使参观者在浏览酿酒历史、酒窖储藏、酒类品尝或陈列等展区时获得不同的体验。这个能产生独特气忿并使参观者身临其境地进入酒类酿制,生产及品尝历史的展览系列是由图片、彩绘瓷砖、酒具、陈年酒和新酿酒、识别标签等再加上光线和色彩所构成,并使专物馆更加具有吸引力,其各种各样的活动对每一名观众都开放。
葡萄牙与葡萄酒
提起葡萄牙,人们不免联想到葡萄和葡萄酒。其实,葡萄牙(Portugal)在葡萄牙语中是“温暖港湾”的意思。16世纪初葡萄牙人远涉重洋来到澳门时,当地人根据粤语的发音将它翻译成了“葡萄牙”而沿用至今。
“葡萄”两字是巧合,但葡萄牙确是闻名遐迩的“葡萄酒王国”。早在公元前600年,葡萄牙已有葡萄酒出现。时至今日,葡萄牙的葡萄酒多次荣获国际大奖,远销世界140多个国家和地区,成为世界上第四大产酒国。当年葡萄牙航海家不惧路途遥远,将葡萄酒带进所到之处,澳门就是其一。所以说澳门是亚洲最早接触葡萄酒的地区,一点也不夸张。因此不难理解为什么澳门回归祖国前,当时的澳葡政府就兴建了这所亚洲第一座葡萄酒博物馆。1995年12月15日,葡萄酒博物馆正式投入使用,它位于澳门新口岸中心区域,与大赛车博物馆、澳门综艺馆和金莲花广场毗邻。18年来,博物馆接待了140多万参观者。
历史特色的馆藏文化
葡萄酒博物馆的面积不大,只有1400平方米,但在这里参观者可以直观地了解到葡萄酒酿制的发展过程,认识葡萄酒文化,以及领略品酒这种社交方式在日常生活和庆典礼仪中所起的作用。
进入博物馆,就会看到运载葡萄的牛车和一幅以葡萄园和葡萄酒为主题的瓷砖画,这里是酿酒历史区。
这是葡萄酒收藏区,这里有几个酒窖,布置地井然有序,据说收藏了359中葡萄酒,年代最久远的是一瓶产自1815年的波尔图。
展览厅是一条长长的走廊,中央放有典雅木长桌椅,两边墙上是世界各地有名葡萄酒产区资料。


长廊尾是一地窖, 展示葡萄酒种植及生产过种及工具仪器,另外,酒牌上列有多种葡国佳酿,游客可品尝其中一种美酒。葡萄酒博物馆的宗旨之一是让参观者认识葡萄酒在葡萄牙传统、日常生活以及庆典礼仪中所占有的社会、经济和文化等诸方面的重要性。是自认品酒专家必游之地。
经过丰富的酿酒历史区后,参观者就到了地窖,也就是酒类收藏区。空气中仿佛飘浮着淡淡的酒香。这里珍藏了359种来自不同酒区的葡萄酒和700种行销酒,其中最引人注意的是一瓶1815年出产的马德拉酒,产自葡萄牙波尔图一座葡萄庄园,距今已有近200年的历史。
在这个古色古香的地窖中,观众可从有200年历史的压榨机、运载酒桶的骡车、羊皮酒容器、铜蒸馏器、酿酒酒庄模型和大大小小的酒桶中了解到古老的酿酒方法。
展品中,木桶内的葡萄晶莹剔透,常有参观者忍不住问工作人员“这些葡萄好新鲜呀!可以吃吗?”当然,这是假的,不过也同样产自葡萄牙。
学习与享受之旅
葡萄酒博物馆通过展览、阅读和品尝,使参观者进一步认识了酒,以及其作为社会文化交流的手段,在葡国传统中所占的重要地位,同时领略品酒这种社交方式在日常生活或庆典礼仪中所起的作用。
具有独特的澳门的城市文化,很安静,可以静静地了解这个澳门葡萄酒博物馆想想告诉我们的东西。而且带小朋友来特别好,里面的设置很人性化,有工作人员和图标引导,外行人也可以学到很多东西呢!逛逛葡萄酒博物馆,一进门几米处有一个品酒区,从这条长廊走过去,最前面的左手边哈可以品酒,有十几种酒可以选择,可满足参观者品尝的欲望。若果你酒量好,可以挑一杯葡萄酒一边品尝一边参观博物馆,欣赏馆内展品,品酒旁边有直接可以购买的酒部,对于葡萄酒爱好者而言,一定会非常享受~里面虽然并不是很大,然而麻雀虽小五脏俱全,详尽的介绍了葡萄酒的生产过程和历史,还摆出了不下于千种的葡萄酒,让我们学到了不少知识。
了解完酿酒和葡萄种植历史后,行程还未结束。观众只要凭门票的票根,就可以免费试饮葡萄牙佳酿,从而为这趟葡萄酒之旅画上了完美句点。博物馆内的酒铺负责人是一位葡萄牙人,他的葡萄酒来自葡萄牙的不同酒区,游客可以边品酒,边与他交流品酒心得。参观者若喜欢,还可以在这里买上两瓶葡萄酒。
在蓝裕文化酒庄设计师看来:参观葡萄酒博物馆不仅长知识、拓视野,还是一个集视觉、听觉、味觉等多感官享受于一体的奇妙之旅。常常有长者舒适地坐在木凳上,手执葡萄酒杯,一边品尝,一边畅快地谈论葡萄酒及其人生经历,他们脸上都洋溢着满足。而蓝裕文化酒庄设计师想要为您打造的同样也是这种互动体验感极强的葡萄酒博物馆,期待您的合作。
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