每月一本书,一月汪曾祺的散文书《人间有味》。
此书三部分组成:第一部分讲四方好食。开篇最先讲昆明的吃食,主要是云南特色食物。这也是作者学生时代生活,有介绍当时的名师(巴金、沈从文)的生活习惯。给我印象最深的是那篇《鳜鱼》。从为什么叫鳜鱼讲起:鳜鱼外形,鳜鱼的各地方叫法,鳜鱼怎么做好吃,最后到鳜鱼如何养一一介绍。
第一部分:至味在人间。其实就是讲了很对吃食和文学,家常的小菜。最多的是地方特色比如豆汁儿。
第三部分:吾家小史。讲作者家的人物性格故事。
第四部分:讲得很多中国人文特色遛鸟、泡茶、踢毽子。
其实整本书,看似后面两部分与书名不搭,其实也不然。人间有味除了汪曾祺说的:“一个人的口味要宽一点、杂一点:南甜北咸东辣西酸,都要尝尝,对食物如此,对文化也应该这样”。书里包含各地特色菜肴,还包括了人间的人情味,寓意深远。
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