近日，媒体报道称黑龙江省的哈尔滨市和齐齐哈尔市已有近2000家餐饮服务企业实现“明厨亮灶”。
其中，哈尔滨市已有798所学校和幼托机构实现了“网络厨房”；齐齐哈尔市已有1100家餐饮服务企业分别实现了“透明厨房”、“视频厨房”和“网络厨房”，齐齐哈尔市龙沙区还在188家大型餐饮企业和集中用餐配送单位实现了"网络厨房"。
Tips：
“透明厨房”：消费者在餐厅可以直观看到厨房的食品生产加工过程。“视频厨房”：消费者在餐厅通过显示屏可以直观看到厨房的食品生产加工过程。“网络厨房”：消费者利用手机应用程序可远程直观看到厨房的食品生产加工过程。无论是视频厨房还是网络厨房，都离不开网络摄像头。
登虹明厨亮灶解决方案，利用自主研发的Closeli开放平台，通过在餐饮单位的后厨安装无线网络摄像头，在大厅或包厢安装电视进行直播，达到了“视频厨房”的效果。通过在口碑或美团等外卖平台上查看直播，达到了“网络厨房”的效果。
对于政府部门来说，明厨亮灶解决方案可以帮助监管部门获得餐饮单位的视频权限并实施监督，实现对餐饮单位的生产、加工、就餐等全过程进行远程视频实施监督。
对于消费者来说，通过在大厅电视上或者网络上的实时直播，可以了解到一道菜从原材料到舌尖的全过程，眼见为实，吃得更加放心安心。
对于商家来说，明厨亮灶解决方案可以帮助餐饮单位提升自我形象，提升品牌格调，同时还可以将干净的厨房、整洁的大厅、规范的操作流程通过Closeli开放平台分享至互联网，形成可视化营销。
此前，登虹科技与口碑网合作，通过明厨亮灶解决方案，外卖用户可在口碑网的手机客户端上实时查看商家厨房的状态，监督商家提高整体的卫生状况和服务质量，赢得了消费者的一致好评。
随着用户对食品安全的要求越来越高，明厨亮灶的餐饮发展已经势不可挡。登虹科技用技术打破餐饮后厨的盲区，增加消费者的选择权，打造“舌尖上的安全”！
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关于Closeli
登虹科技脱胎于虹软ArcSoft，是一家聚焦于视觉人工智能的云平台服务科技创新公司，在图像处理、大数据分析、云计算及视觉人工智能领域有25年市场和技术积累，与阿里巴巴、英特尔、亚马逊、英伟达等达成全球战略合作意向，赋能各行各业视觉及视觉智能化能力！
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