谈吃

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除了自己下厨做饭，也慢慢喜欢上吃各种好吃的。

可以是路边摊的豆腐干，用小火慢慢烤了来，配上丰富的调料如烧烤辣椒、大头菜、泡菜、葱花等，用签子穿上趁热吃。无意间看到做法大全，又动了自己做的念头。

可以是一碗排长队等了很久的酸辣粉，配上些许辣椒、醋、杂酱、香菜、花生米，站着端着在汹涌的人潮中吃开来，这个酸爽，不一会儿就已经大汗淋漓了。一碗滚烫的酸辣粉，能抵御寒冬和酷暑。

可以是一盘小龙虾加一杯青梅酒再配家人的促膝相谈再配一个催人下泪的故事。

这是安安人生中第一次进小酒馆，在这个不知名的偏僻的小巷。

摆放餐具的时候老板娘问:“两套餐具还是三套？”

“当然三套呀，得有仪式感。”我们几乎异口同声，然后不约而同地捂着嘴偷笑。还是安安率先打破了沉默:“爸爸妈妈，这不是明知故问吗？他们还以为我是两三岁的小孩子吗？我都长大了，当然得用自己的餐具呀！”

说是小酒馆，我们是来这里吃小龙虾的，安安心念念的小龙虾。还有撸串，我们一家最羡慕的一种吃法是每样来一串。

酒也必不可少，记得当初来这座城市，听来的一个新词就是冷酒。居然不知道冷酒是什么呢，他们拼命给我解释，于是又生出很多期盼。

小酒馆的酒种类不多，但都是老板娘精心酿制。老板娘人很实在，再三给我们解释不要买瓶装的，自己喝的话用纸杯盛更划算，5元一杯。

几口酒下肚，先生的话多了起来，说给我听也是说给安安听。

“今天我们辞退了一个员工，领导还给了那个人五百元，你猜发生了什么事？”先生故意卖关子。

委实说，还真不好猜。先前只知道员工辞职还可能被扣工资，哪有平白无故多几百元的理。

“半个月前招了一个头发花白的瘦骨嶙峋的老头儿，看上去弱不禁风的样子，人事专员都不准确要，以为那人六十多岁了。结果一看身份证惊讶不小，才四十多岁呢！在老人的再三请求下，公司决定让他试试。等他上班才意识到这个决策的错误，因为长期营养不良，老头儿动作明显慢了大半拍，总是影响工作进度，每天都有人投诉，甚至有人扬言，如果继续用老头儿，他就要辞职了。”

“公司已经做到人尽意尽，给了老头儿15天试用期，最后迫于无耐，只得辞掉他。谈话很不顺畅，老头儿各种不情愿，甚至提出公司留下他，只要一半的工资都行。但是公司有公司的标准，作为人情，很同情他，作为工作，对不起，他不能胜任。公司还有一个潜在担心，老头儿出了事怎么办。”

“就在人事专员快要走出大门的那一刻，老头儿居然跪下了，趴在地上嚎啕大哭:‘求求你们，让我继续做下去吧，给多少钱都可以。只要我能留下来，做什么都可以。我很需要这份工作，家里还有长期卧病在床的老母和长期吃药的小女孩需要我照顾。′

‘叔，实在不好意思，确实不行，也没有适合你的工作。’

‘姑娘，看在你也有母亲和孩子的份上，求求你，让我多上两天班吧，就两天，两天过后我再去找工作。’”

“这时，领导正好路，弄清缘由后，自己掏腰包给了老头儿五百元，对老头儿说，班不用上了，钱我私人给你，老头儿才极不情愿地离开了公司。”

这天在小酒馆，先生告诉我们这世上还有一些穷苦人家的人生是用黑白照片打印的。这里是中xx国，好多人还得为了生计而奔波，不像北欧，不用担心生存，更多人关注自己该成为怎样的人。

还可以是烤肉，一旦被评为烤肉之王又是另一番景致了。有一种错觉袭来，连空气都是温柔的。我的感动来自服务员，她能同时照顾好几桌客人，能准确记住每种食物的烤制时间，还用温度记精准测量。一边烤一边告诉我们每种调料和配料的正确吃法，烤好后还要将肉切成人们刚好下口的大小，再次烤其它菜时还不忘告诉，有好几种调料是解腻的，还说用生菜包五花肉和开胃小菜，会更好吃。这时抬头正看见屏幕上显示“五花肉配生菜，越吃越可爱。”更感动的是，我想点猪肉拼盘和斧头牛排，尤其是那斧头牛排，打开它就像打开一个百宝箱一样，让人生出期待。

还应该有更多好吃的吧，每种都像一段美妙旅程，怪不得古人常说唯美食和美景不可辜负！

文/何婉仪

2022.1.26