嘴馋，买了一袋牛板筋，红油包裹板筋和芝麻， Q爽弹牙，香辣香辣吃起来很过瘾。宝贝吃不得辣，看着我吃，馋得流口水，鼓起勇气尝了一口，没 hold住，一小袋都进了她的嘴巴，从此一发不可收拾，总缠着我要吃牛板筋。为了满足他的小欲望，我买了生鲜板筋回家自己给他做。
家常牛板筋，痛快吃个够
我买的板筋是平时烧烤店用的片状牛板筋，老板说是熟板筋，回家只要焯水3分钟即可。小宝贝回家就在厨房看着我做，眼巴巴的等着吃。我按照老板说的把板筋焯水3分钟后。晾凉，撕成小条状。我模仿买来的牛板筋，加盐、糖、烧烤调料，芝麻炒熟一定多放一点提香，喜欢吃辣的可以放点辣椒，一点香油。另起锅，锅中放油，加蒜末煸香，直接倒入牛板筋中的调料，嘶喇一声，调料的香味一下子炸开，用筷子拌匀就可以吃了，小宝贝闪烁着大眼睛已经等不及开动了。
自己做的板筋软硬合适，调料包裹着板筋，热油不仅炸开调料的香味更激发出牛板筋的香味，入口后芝麻的香味，蒜的香味，牛板筋的香味，烧烤料的香味层层递进最后混合在一起形成前所未有的香，吃一口便欲罢不能的想吃掉一盘子。宝贝说比买的好吃，买来的成品牛板筋调料味严重抢了牛板筋的香气，小小一包价格不菲，我这15块钱做了一小盆，全家吃了个痛快。
家常牛板筋，痛快吃个够
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