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中国新、老8大名酒汇总!

中国新、老8大名酒汇总!

作者: 7775f13271a9 | 来源:发表于2018-11-22 13:24 被阅读0次

新中国成立后,中国对白酒共进行过五次的国际级评比,其中第二届1963年在北京举行,共评出八大名酒:

1.汾酒

2.五粮液

3.古井贡酒

4.泸州老窖特曲

5.全兴大曲酒

6.贵州茅台酒

7.西凤酒

8.董酒

1979年第三届全国评酒会在大连召开,彼时中国酿酒业在历经磨砺和阵痛后,终于看到了希望。

然而,越来越专业的评酒会上仍然出了乌龙事件:老牌名酒西凤酒便因为没有把握好游戏规则,在选报香型的时候“投错了娘胎”,上报了“清香型”组,结果被淘汰。

而全兴大曲酒,本应上报“馨浓型”,却阴差阳错地也报成了“清香型”,以至于与名酒称号失之交臂。一向鼎鼎有名的“四大白酒”,竟有两家因为报错了香型而无缘“新八大”,可谓第二大遗憾!

在这次评酒会上,由22 位评审组成的白酒评酒团按色、香、味、风格四个方面品评名酒,最终评出中国八大名酒:

1.茅台

2.汾酒

3.泸州老窖特曲酒

4.五粮液

5.古井贡酒

6.董酒

7.剑南春

8.洋河大曲酒

也就是我们现在常说的“新八大”,国酒茅台重回八大名酒榜首。

第三届评酒会采用的白酒评规则,在中国白酒历史的作用是重大的,因为它统一了各种主流香型的风格描述,这种对于香型的认可一直延续至今,成为消费者选购产品的一大标准。

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