大家都知道中国有三大枇杷产地，分别是苏州东山(白沙枇杷)和苏州西山(青种枇杷)、浙江杭州市余杭区的塘栖软条白沙、福建莆田的宝坑解放钟。
东山白玉枇杷:
味道比较甜，肉又嫩，止水又多，吃到嘴里比较的爽口。
东山枇杷主要以白玉和冠玉比较出名，白玉和冠玉是白沙中的精品，虽然个头看上去不大，但是味道非常的甜，水份也是相当的可以，成熟的白玉枇杷基本上无酸味，只有甜味。而西山枇杷主要以青种枇杷比较出名，青种枇杷成熟后以甜味为主，稍微带一点点酸，正是因为有点酸味，西山枇杷吃上去比较鲜洁，水份也相当的足。
西山青种枇杷:
特点果皮比较厚一点，肉也比较硬一点，不容易坏，比较好储存，在寄快递方面比较优势一点。
西山青种枇杷并不是青色枇杷，这一点很多朋友弄错了，只是果皮上还泛着一点青绿色才这么叫，如果采摘下来放个两天，也会全部变成黄色的。
塘栖软条白沙：
塘栖"白沙"，软条白沙，俗称"软刁"，为枇杷中的极品。其形略长，外有芝麻斑点，特征在肉软而厚，水份多，入口鲜甜，因上前人有"虽岭南荔枝，无以过之矣"的美誉。 国内枇杷最著名珍品。
解放钟：
解放钟是枇杷果的一个品种，是大钟枇杷的实生变异，以果实大、外观艳丽、肉多味甜、早熟、耐贮运等特点而闻名。
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