罐头的记忆

作者: 多丽码字 | 来源:发表于2021-12-24 21:26 被阅读0次

          小时候总盼着生病和过节,因为能吃上好吃的。我记忆中对桔子罐头和鱼罐头的味道久久难忘。但开罐头的场面却是鲜血淋淋,爸爸总是打不开,把家里能用的剪刀、钳子、扳手还有菜刀全用上了,最后罐头打开了手也弄破了。妈妈总嫌爸爸太笨连开个罐头都得弄破手。爸爸总是不服气,怪怨开罐头的工具不行,盼着有好的开罐头的工具。直到八十年代才有了非常好用的开罐头的工具。但后来却不怎么吃罐头了。商店里来了货,我注意的总是这两样。

      尤其是冬天生病时,寒冷的北方根本没有什么水果,桔子罐头无疑成了我心中最好吃的水果。凉凉的酸甜的味道,特别不喜欢自己的病一下子就好了,病好了就吃不上桔子罐头。

      鱼罐头过节时成了一道菜,再就上用碗蒸的白米饭,味道美啊。现在也不知道那是什么鱼,那会儿就觉得真太好吃了。

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