张小宇 宋维远 来源: 2013.11.11《瑞安日报》
1929年西湖博览会因为有多项瑞安展品获奖,在瑞安早已传为佳话。日前,笔者看到1931年出版的《西湖博览会总报告书》和2000年出版的《1929年西湖博览会》等书,并有机会走访了杭州西湖博览会博物馆,粗略了解了该会组织机构、活动规则、学术报告、获奖名单等概况。就当年瑞安11项获奖(全会共1912项)和3项获感谢状(全会共601份)的展品,以及许璇等5位委员、职员小考于后。
西湖博览会概况
以“提倡国货、奖励实业、振兴文化”为宗旨的西湖博览会由浙江省政府于1929年6月6日在杭州举行,是我国民国时期规模最大、影响广泛的博览会。博览会设有:革命纪念、博物、艺术、农业、卫生、丝绸、工业等八馆,特种陈列、参考陈列二所及铁路、交通电信所、航空3个特别处。共展出来自全国14万多件展品,四个多月的博览会期间,共接待参观洽谈商务的海内外代表团1000多个、观众2000余万人次。
该会筹备会在上海、安徽、湖北及浙江省内75个市、县、镇设立分会,在苏州、无锡、常州、镇江及安南(今越南)、爪哇(今印度尼西亚)设立西湖博览会出口委员会征集展品。温州地区在永嘉、乐清、平阳、泰顺、玉环等县设分会,瑞安分会设在瑞安县商会,由瑞安县商会主席吴士嘉,分会常委邓树藩和蒋松龄负责。
该会《征集出品规则》有“征集出品以国货为限,出品人以有中华民国国籍为限”,“征集之出品须现为国际贸易品及将来可为国际贸易品者、在国内推销甚广者、有足供参考及改良者、对历史上学术上有足贡献者。”等规定,而且还订有《检查出品委员会章程》。
瑞安获奖展品小考
1929年西湖博览会瑞安获奖展品如下:德和坊的真陈老酒获特等奖,苏广丰的米精酒汗获一等奖。瑞安制酒业历史悠久,宋代已设酒、茶税官,清嘉庆年间老酒、烧酒以色、香、味名闻温州。清同治十年(1871),瑞安籍名侍郎黄体芳携瑞安老酒汗进献宫廷,声传京师。当时瑞安共有丰和、广兴和、金仁和、金永发、陈久泰、皆春官等大小43家酱酒坊。
德和坊酱酒坊开在城内县前头,店面相连二间,有6米余宽,老板常蕴玉。据其子常壬生前回忆,在20世纪30、40年代,该店大栋柱上有 “西湖博览会特等金奖”和“浙瑞德和酱酒号”匾牌。1951年常蕴玉逝世后,该店停止营业。
西湖博览会瑞安分会的茶获感谢状。瑞安种植茶叶亦甚久远,与酒同时设官课税。西部山区(含今文成、泰顺县部分地区)的云雾茶质量上乘,可与龙井媲美。 三益堂的土枳宝获一等奖。三益堂为瑞安著名中药铺,但土枳宝的配方如何,治何症?有待三益堂老员工赐教。
瑞安的鱼翅、口鱼肚、金鉤(虾米)和云白茯苓等获感谢状。前三项是瑞安著名水产品,享誉国内,后者为中药材。西湖博览会《卫生品研究报告》对瑞安信记罐头食品以“取材颇精,制法封装亦佳”,“瑞安信记出品中以枇杷为佳”的评价。对瑞安水产品有“瑞安县出品之干燥水产品多种均甚优美,尤以鱼翅、丁香、口虾干等为贵”,对中药材有“温州出产之白茯苓结实纯白”等誉评。
吴筱玉的锡器获优等奖、吴恒吉的点铜茶托获一等奖。瑞安的锡铜器皿工艺精湛,吴恒吉的 “一品锅”和“十景暖碗”在1910年南京南洋劝业会上荣获四等奖,“錾花锡暖锅”现为瑞安市博物馆馆藏精品,《温州工艺美术史》对瑞安锡铜器皿作出“造型优美,雕刻精细”评价。
毛万兴的皮丝烟获优等奖。皮丝烟(俗称水烟丝)以晒叶裹扎后刨出的烟丝,一般装在水烟筒或旱烟筒上吸用,毛万兴商号待考。
瑞安贫民习艺所的雨伞获得一等奖。王超六的《瑞安百年大事记》载,项胜发雨伞获得西湖博览会奖状,而在西湖博览会上瑞安获奖的雨伞只有一个单位,项胜发伞厂与瑞安贫民习艺所是不是共指一个单位,是瑞安贫民习艺所借驻在项胜发雨伞厂里,还是项胜发是瑞安贫民习艺所技术指导师傅?待于考证。
瑞安县立模范小学、县立新安小学、西南完全小学的学生成绩(册)获二等奖。通过学生成绩册,可以反映这个地方的教育质量,说明这3所办学教育质量上乘。县立模范小学是现实验小学的前身,西南完全小学是现玉海中心小学的前身,但新安学校不知当时办在何处?今为何校。新安是不是“永安”(今仙降镇江溪)和“东安”( 现丰湖街古有东安寺)的笔误?有待考证。
此外,永嘉百好炼乳厂的炼乳获特等奖。因百好炼乳厂1932年后搬迁到马屿沙垟村(现陶山荆谷),又是瑞安百好乳品厂的前身,故附录为此。以上有多处待考,祈请瑞安父老及知情者不吝赐教为盼。
西湖博览会瑞安籍职员
西湖博览会设有评议部,聘请大学教授、工厂工程师等近千人担任评议部委员,同时招聘众多工作人员。许璇(1876—1934),瑞安县人,我国早期著名农学家、农业 教育家,中国农业经济学科之先驱,担任西湖博览会评议部委员,兼陈列品研究委员会农业品部委员、出品审查委员会委员。他在《西湖博览会总报告书》题写 “湖山有美,文物恢张,民生攸赖,邦国之光”,与蒋介石、孙科、林森等政要的题词同列。
职员有瑞安大峃(今文成县)中堡的程德铨(笃谦),塘下八水的周维城(荫宗)、瑞中1928年毕业生,在省训练部工作的杨坐春,瑞安南门内西丽巷底的虞幕舜。
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