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当服务员的这些天

当服务员的这些天

作者: 聆听花语dan | 来源:发表于2018-10-06 13:25 被阅读118次

第一次当服务员,在以往我是非常拒绝做这样的兼职,一是辛苦,二是端盘子每一个人都会。然而事实上并不像我想象的那么简单,短短13天,看到的,感受到的,思考的还挺多,也可以算作一次不错的体验。

当服务员的这些天

你必须为自己的错误买单

一次我把菜泼到客人身上,似乎那一秒思绪飞到了外太空,手稍微倾斜了一点,一个小锅直接朝一个外国客人身上飞过去,我不知道有没有砸到客人,结果是把客人的裤子弄脏了,客人一惊,完完全全吓到了,我惊慌失措,我第一次遇到这样的事情,仿佛是电视情节里才有的桥段,在这一刻戏剧性的发生了。我不知道可以干嘛,我一个劲的说I'm sorry.I'm sorry.客人比较友好,没有责怪我,然而我的内心无比愧疚,像一个犯了大错的小孩。前台给他们重新换了一份,也表示了歉意。我的内心很害怕,我跑到洗手间拿拖把的时候特别想哭,但还是强忍了回去,这一刻真的很无助也很委屈,可是我知道我不该哭,我要为自己的行为负责,又迅速继续转入工作状态。另外一次,我上错了菜,当然我主动为我的错误买了单。还有一次我把门卡弄丢了,还好最后找回来了。这些错误都是一个个教训,深知无论做什么都得用心,一个人得懂得为自己的行为承担责任。

真诚的微笑是有感染力的

一大早,宋姐就微笑着跟我打招呼说:早上好,这是多么优雅真诚的微笑,瞬间在我心中燃起一个小火苗温暖了我。宋姐,给我的感受是:内心坚定,笃定,漂亮,友好,优雅,有闯劲,自信,独立,自由,这都是我心中的女神的榜样。每次给客人上菜,自己的一句你好+一个微笑,对方的一个微笑+一句谢谢,于我而言都是一种喜悦。我感受到外国人确实很有礼貌,他们的微笑和谢意都是那么的真诚。我学习到了:自信的与别人回应是多么重要,微笑着点头问好,礼仪这门学问是我要去好好学习的。懂得感恩,没有人就应该为你做什么,当你对别人的每一次付出都表示感恩,这样爱的流动是很美好的。

感受到温暖

宋姐妈妈跟我说,别人说的话对的就听不对的也不要在意。初来一个地方,对于一切都是陌生的,也笨手笨脚的,难免会有人的指责,刚开始我心中是有不满的,有一种被欺负的感觉,后面突然领悟到,也许这也都是潜规则,也是一个新手的必修课,不会的就得学,做错的就得改,别人说的话对的就听着,不对的也不必在意,多做点事也不显得有多吃亏。厨房阿姨得知我是学生就跟我说,多吃点肉你们还在长身体,还经常跟我说早点过来吃饭,也会让我用热水洗碗,还说刚开始犯错时难免的慢慢的就习惯了。谢谢你们,那么有爱。

要学着去适应环境

开始我跟落落老师吐糟这里的饭好难吃,床也超级难睡,每天还挺辛苦的。落落老师跟我说,年轻人吃点苦算什么,也必须要学着去适应环境,不可能让环境适应我们。让我去思考为什么别人能吃的苦自己不能吃。每一句话对我来说都是深深教诲,慢慢地也不觉得饭难吃,睡觉也睡得很安稳了,别人可以吃的苦我也是可以的。实际上我本可以,放下种种我以为,我们试试看。

你那么着急,要去到哪里

这几天观察到外国人和中国人的一个区别,刚好碰到国庆,中国客人变得比以往多,就会遇到很多中国客人跑过来说麻烦帮我催一下,我们已经等了好久了,那么多天我真的没有遇到哪一个外国人这样,我在想我们是不是都太急了,或许我们可以像外国人一样在等的过程中喝一杯咖啡,和身边的好友聊聊天。另外一个点,我感受到中国人很容易剩很多食物,是不是我们都不知道我们到底需要多少。最后呢,似乎我们也不太懂得礼仪,很多人一副高高在上,自以为是的样子真的很讨人厌。

人是需要环境的

在这里,因为是西餐厅,所以外国人占了绝大多数,很多时候需要用英语交流,我发现学了那么多年的英语像是白学了一样,我不会说。我感受到一点,想要学习英语口语来到这样的环境一定是一个不错的选择。想要学习一项技能,理论联系实际是非常重要的。

最后以一句话作为结尾:一个人先是了解了圣言,接着经验了圣言。说简单一点,知道了很多道理还不够,我们的每一次经历都无比重要,人生没有白走的路,每一步都算数。

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