本周话题：
还未迎来报复性消费，先迎来报复性涨价。海底捞火锅价格上调，引发消费者不满，海底捞回应称整体上涨幅度控制在6%。
海底捞涨价你还会去消费吗？现在是涨价的时机吗？你觉得产品价格的上调什么因素是需要重点考虑的？
@王鑫:
今年的餐饮业我就一个想法，就是什么都去送外卖吧，真的堂食没什么出路。
像连锁的话，我的理由是因为它如果不全国性的都发展起来的话，堂食的效率不高啊。
不满就是穷嘛
通货膨胀速度加快了
知道这个事儿就好
20年前货币供应量是13w亿，现在是200w，翻了15倍。大概一年15%。
在之前一阵的数据更夸张，水库论坛之前做过一个统计，大概90年代到10年代有相当长一阵，M2每年增发26%。
刨掉7个点的gdp，2~3个点的名义通胀，每年还多出大概17%。这17%就是被地产消化的。同期一线城市的房价大概每年涨17%+，每4年翻1番，16年翻16倍。
疫情加速了膨胀的速度 但是涨薪停滞了
好好赚钱提升自己
还不如去吃小龙虾呢
吃其他的牌子也行啊
@🐲龙:
从个人角度来说，涨价确实不爽，但是企业挣不到钱，你也就享受不到它的原来高质量的服务！况且海底捞的定位本来也不是低端消费人群，如果从用户的角度考虑不涨价，对于企业来说就是一剂慢性毒药，等资金跟不上，迟早完蛋，与其这样，还不如涨价，舍去一部分客户，只要涨价幅度控制合理，影响不会太大！活下来最重要！有足够的资金了，可以再把失去的老客户拉回来！毕竟能因为价格失去的用户也可以拉回来（能用钱解决的都不是问题嘛）
@彭世彦:
额，海底捞核心竞争力不是性价比，对客流的影响应该微乎其微。在网上的消费者不满，有可能只是炒作
本来去那里吃，都预着200人均的 最后230人均 真没区别
@打小猫Online:
其实是他们 亏的太多了
收不回本，现在涨价
@One:
粉丝去的频率会低一些 但是总的来说 营业额还是会蹭蹭涨两下的 不过我猜应该也是短期策略
@清风:
慢慢的会下降
下降到一个点后就维持在那个阶段了
@余平：
涨价后还是会去。涨价前是奢侈品，涨价后依然是奢侈品
这玩意是市场行为，怎么能怪他涨价，只怪自己钱包不厚
@我就是我:
海底捞涨价也无所谓 又不是垄断行业 就它一句 贵了就换家
我还是更在乎味道 当然服务不能太差
海底捞味道还可以 食材比较新鲜 价格很贵 还要排队 不值得经常去
@洲总:
那是钱的问题麽，那我就一直没排到过队…
害 那出去吃都不是为了吃而去的
@铁扇公主:
海底捞的公关和西贝比还是差了点
西贝在疫情期间疯狂装可怜，吃瓜群众纷纷表示疫情结束要去拯救西贝
这个营销效果直接可以省下三五年的预算
西贝装可怜的第二天就拿了一笔低息贷款
所以吃瓜群众还是散了吧 操心我们自己比较好
外人看不明白，我们搞营销的还整不明白咋回事嘛
同情从来都是门生意
网友评论