每一道菜都包含着生命中值得回忆的记忆，美好的、悲伤地、感动的、遗憾的、满足的，五味杂陈才是完整的一生。《喜欢你》电影中，周冬雨说：每个人都有一道锁，而美食则是开启这道锁的钥匙，我觉得开启的不仅仅是味觉之旅，同时也是开启了内心深处心灵大门。
从趁早离职后，虽有万般不舍。但也是事出有因，作为待业青年的我，准备利用这段待业的日子重新审视自己。临别时老大跟我说：“利用休息这段时间，带着目标，去思考沉淀，考虑自己真正需要的是什么，到底是什么原因而变得过于谨慎，反而导致行动放不开、变形”。
2017年1月，我正式加入了潇洒姐的“趁早团队”，开启了一段新的旅程。
在趁早团队，配合我的老大负责 趁早APP 功能规划、版本迭代工作。这并不是最重要的，重要的是在未来几年能为我们的用户提供更优质、更贴心的产品，这是作为产品经理的理想，本应该去努力实现它，但个人原因，不得不离开，莫名有种万年遗憾不能实现的感觉涌上心头。
跳不出这个世界，是因为不知道这个世界有多大、多精彩，一旦知道了，就超越了它。
怎么能知道呢？用筋斗云都翻不出的五指山，用脚就更别提了，可是边界并不一定在“天涯海角”也许换个角度，边界其实就在脚下。
世界只会被两种人改变，一种学识渊博，乐于分享，另一个锐意进取，渴望探索，两位老大均具备了以上品质，以产品为载体结合内容、技术更好的连接起来，让它们产生极为壮观的化学反应。
既然离开，就安分守己的做一名合格的待业青年吧。
以前，我的离职和入职状态基本是重叠在一起的，就像一条笔直的时间线，在某个特定的点上，有时特窘迫这边事情没处理完，那边又急着接手，没有时间思考、总结自己遇到的问题。所以这次，我准备通过短暂的休息时间，读读书、写写文章、画画、弹弹琴、做做饭、带带娃，或者出去走走。
扯远了......
说了这么多，跟今天要吃的东西有点跑题了.....😓
离职的第二天上午，有生以来第一次无所事事、漫无目的走在街道上，肚子虽有点饿但又不知道该吃什么，索性钻进一家新疆馆子，点了一份麻椒大....盘鸡。
坐在位置上，无聊的打量四周，这家馆子装修挺简洁，卫生条件也不错，服务员都在忙碌着。
麻椒大盘鸡
要做好大盘鸡有三点：鸡好、辣好、锅要好
不是废话哈哈....
必须要新鲜的溜达鸡，保证了肉质的细嫩且不油腻，洗净切块后内脏丢弃，鸡块焯水后去血水后捞出。
土豆滚刀切大块，青椒和红辣椒按纹路竖切切片后在斜切块。
大锅，旺火热锅后下油，接着倒入大把花椒碎、大蒜和姜片，爆炒出香味后将鸡块倒入继续翻炒，等水分全部吸收干后上盘备用。
接着在用一锅，热锅下油后放入鸡块冰糖，小火慢慢煨着直至炒出糖色，接着倒入方才炒好的鸡块，待鸡块全均匀的上了一层焦糖色，倒入剁半的朝天椒一块翻炒，朝天椒的分量要多，这样炒出来的大盘鸡才够味。
在辣椒的香味出来后倒入酱油稍作调味，随后倒入土豆翻炒均匀。最后加水没过鸡块，盖锅大火焖五分钟（视情况而定）
注：如果放啤酒的话味道会更浓郁哦~
今天因为无所事事的缘故吧，没有发生什么特别的事情，比如自己跟自己的对话的。
味道挺好，买单！~
一共35块.
微信支付。
谢谢
下次再来~
吃饱了就该，整理头绪了
网友评论