在中国，民以食为天。而在食中，不得不提海底捞。海底捞，一个以卖麻辣烫起家的火锅店，不仅创造了三伏天排队吃火锅的奇特景观，更是为多数竞争者模仿、多数学者研究。为什么会这样？是什么样的方法会让海底捞获得如此高的成功？
一、公平：海底捞的成功，并不是靠它聘请了多少职业经理人来管理，反而他们一直坚持领头人要从基础做起，不管是仅有的女副总，还是大区经理、小区经理，甚至是店长等各个领导岗位，都是由一线的服务员干起；海底捞的成功、也不是靠它雇佣多少高学历人才，他们中绝大多数人的学历不高，他们得到体面的生活不是靠着高学历，而是靠着勤奋的双手。在海底捞，“双手改变命运”是他们的行动指南，每一个人都可以通过努力的工作而晋升到管理岗位，这就是海底捞最显著的特点-公平。
二、家庭般的温暖：家是人温馨的港湾，海底捞员工的宿舍是在高档的小区，而非阴暗潮湿的地下室；其次，每个海底捞的员工宿舍还有一位“母亲”，在生活的方方面面照顾着每一位员工。更具创举性的是海底捞工作人员的父母也可以领到一份工资，同时会资助那些因贫困而无法完成学业的兄弟姐妹。海底捞从生活的各个方面为员工营造家的温暖，你想，当员工把海底捞当作自己家时，给自己家干活，哪个会惜力啊，这就是为什么海底捞的服务员永远都是笑容满面，精神饱满的原因！
三、信任：人与人之间最重要的是信任，当你信任别人时，你会收到意想不到的效果。海底捞的每一位员工都有打折与免单权，这是信任的最好体现。信任和尊重能给人一种安全感和精神上的特殊鼓励，并由此使人产生一种竭力完成任务的责任心，进而就会竭尽全力地使顾客满意，客户满意了，生意就好了，生意好了，员工就有成就感，从而进一步激励员工，增加员工的工作热情。
四、奖惩公开分明：在海底捞，你随处都可以看到以员工名字命名的小创意，比如手机袋、眼镜布等！这些都是海底捞对员工创新的奖励，他们的奖励不仅局限于物质方面，更多的是在精神荣誉层面，让员工有一种自豪感！有的时候，精神荣誉的奖励要比物质奖励效果好。对于犯错误的，海底捞也不会睁一只眼闭一只眼，无论是谁，都必须惩罚，尤其是触及人格的员工，海底捞绝不姑息，直接开除。
当一个企业对待员工像家人一样，给员工一种家的感觉，员工就会以企业为家。你想，一个人为自己家干活，他怎能惜力啊！老板待员工如家人，员工就会待顾客如家人，让顾客有种宾至如归的感觉，顾客怎能不喜欢，海底捞的生意怎能不火！！
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