前几天友友给我送来新出锅的小馅饼，是白菜加韭菜馅，很香。我就想着也学学做，下班路上边琢磨边改变了主意，馅饼好吃却有点油腻不好消化，还是做成包子吧。
用和面机先和了面发酵。煮上一把粉条，炒了两个新鲜柴鸡蛋 黄澄澄的颜色诱人，半个新鲜的红皮土豆擦丝，又配了点胡萝卜丝。
一个半小时左右面发好了。
赶快调馅，只放了盐香油。一丁点儿的鸡精和老抽。
和面机和出来的面还真不一样，匀称又瓷实还很有弹性，分成几份擀面皮包上馅捏了。还富裕了点面，做成了两个小刀切馒头，放置几分钟上电蒸锅里蒸大约三十分钟，完美蒸熟。
这次非常成功，品相不错，吃起来馅儿不咸不淡，皮很香甜，有着麦子的味道。
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本文标题：素包
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