高血脂的全称为高脂蛋白血症，是指血浆中胆固醇或甘油三酯及其载运蛋白超过正常限度，又称为高脂血症。
血脂是如何一步步升高的？
常年高脂饮食，多余的脂质物就会不断的沉积在血管中，从而使血脂不断的升高，就形成了高血脂。随着时间的推移，血脂越堆越多，导致血管内膜增厚，动脉逐渐变窄，从而引起血液流通受阻，严重时血流被中断，产生闭塞。
如何早期发现高血脂？
血脂异常有时表现出一些症状，比如头晕、头痛、手脚麻木等，但更多的情况是因为体检或住院治疗其他疾病才发现的。具体的一些早期症状如下：
(1)皮肤改变，可为最早出现的症状。在肘、背和臂部可见疹状黄色瘤。但未见眼睑黄斑瘤和肌体黄色瘤。
(2)当血清甘油三酯>22．6mmol/L时，眼底可出现出血性视网膜病变。
(3)肝脾肿大，其大小程度随血甘油三酯含量而变化。
(4)腹痛反复发作。
高血脂有哪些危害？
1、导致血管变脆、变硬
高血脂会导致血管变脆、变硬，从而引起高血压、糖尿病，加速血管硬化，反过来动脉粥样硬化又会进一步升高血压，形成恶性循环。动脉硬化会导致动脉内膜下脂质沉积、内膜增厚，从而导致血管腔狭窄，造成内脏或者肢体缺血。
2、颈动脉斑块
高血脂容易形成斑块，特别是颈动脉斑块，主要指颈动脉粥样硬化病变，多数为动脉狭窄，为全身动脉硬化的局部表现，病人往往同时伴有颅内动脉和心脏冠状动脉硬化、下肢动脉硬化，并导致相应症状。另外，它还会增加中风的风险。
日常3招预防高血脂，让血管保持年轻有弹性
1、合理饮食是预防高血脂症最重要、最基本的措施。人体中的脂肪大部分从食物中来，所以高脂血症的人饮食应有节制，主食中应搭配部分粗粮，副食以鱼类、瘦肉、豆及豆制品，各种新鲜蔬菜、水果为主。少食精制食品，奶油、巧克力等。改变做菜方式，尽量以蒸、煮、凉拌为主，少油炸。
2、多吃一些有助于降血脂的食物，如荞麦、桑叶、槐米、决明子、枸杞、菊花等。为了达到更理想的降血脂效果，尽量选择服用这些食物的发酵液，如荞麦桑叶复合菌发酵液，经现代药理学研究发现，食物中的有效物质通常被植物纤维包裹着，不利于人体的吸收，但是经过发酵后，能直接把这些有效成分提取出来，结合益生菌的协调作用，更有利于人体吸收利用，且发酵提纯后，其中有效成分的含量可提高几十倍，从而让药效更显著，喝二十毫升比吃几十斤的食物还管用。常用于高血脂、高血糖、高血压和糖尿病人服用，可预防动脉硬化，效果理想。
3、关注自身体重变化，坚持长期运动。提倡低强度、长时间的轻运动方式。如慢跑、步行、骑自行车、游泳、跳舞、爬山等，这些是保持理想体重的有效方法，可以防止体重的过度增长，能有效预防高血脂。此外，运动是有效降血脂的方法之一，长期适中强度的运动，可促进血液循环，提高人体代谢功能，帮助体内的血脂排出体外。
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