自己做的手搓冰粉
每年炎热的天气里,美食城那清凉消暑的手搓冰粉,是最受欢迎的小吃之一。
一大勺冰粉装在一小碗里,加点红糖水,洒一点白芝麻,再加上一小块冰,原味手搓冰粉就这样完成了,这小碗原味手搓冰粉市场价标五元。
晶莹剔透的手搓冰粉当然了还有所谓的蓝莓冰粉,玫瑰冰粉,芒果冰粉等口味,这加了颜色的冰粉身价一下子,涨到了十二元,也从小碗变成了中碗。
手搓冰粉的原料超市里也有那种粉沫袋装,的冰粉原料卖,方法很简单,将冰粉沫倒进凉开水里,绊拌均匀后放置在冰箱里半小时后,就可以享用,但这样的冰粉除了口感不太好外,吃起来还很硬。
美食的旅行唯有用手搓出来的冰粉,不仅入口即化,口感也不错。渐渐大家都开始偏爱,吃传统的手搓冰粉了,也让所有卖冰粉的商贩,特意在卖冰粉的摊位前写上‘’手搓冰粉‘’四个大字,来吸引众多的顾客。
每一次不管是五元一碗的原味冰粉,还是那所谓的水果冰粉,总让孩子意犹末尽。
蓝莓冰粉在网上一收索,卖冰粉籽原材料的居然如此之多,不到十五元就能买一斤装的冰粉籽,还配送石灰,量杯、量勺、纱布等物品,我不由的就心动了,立即下了单。
美食的旅行一收到货,就开始按照说明书,做起了手搓冰粉,刚开始做手搓冰粉时,做得不太成功,要么是水加多了,要么就是搓冰粉籽时的力度不够,还好经过多次操练,终于能游刃而余的做出一碗碗晶莹剔透的原味冰粉了。
美食的旅行学会了做原味冰粉,我就开始试着做蓝莓冰粉,其实它们制作的工序都一样,只是要将蓝莓果打成汁后,再用纱布滤一道多余的渣质,与冰粉绊拌均匀,吃冰粉时再加上几颗新鲜的蓝莓果,或其它水果就大告功成。
美食的旅行当我每一次用一小把冰粉籽,做出一中盆冰粉来时,就会在心里暗自惊叹,这卖冰粉的利润也太高了,几角钱的原料竟然能卖出几十上百块钱,最坑爹的还是那所谓的水果冰粉,我仅用了四五颗蓝莓打成的汁加在冰粉里,再在碗里加上数颗新鲜的蓝莓果,身价居然就会比翻倍还多一些。
美食的旅行待自己冷静想想,不是冰粉的原料贵,而是手工费贵。猛然让我想起,女儿小时候发烧送去医院输液时,每一次医生开的药水钱都不到十块钱,可那所谓的冶疗费与手工费却开出了高价。
这包冰粉籽不知要做多少冰粉那时的我特别羡慕,邻居家因有一侄子,在医院上班,每一次领居家孩子生病去输液时,不仅免除了排队挂号的麻烦,还不用花钱,因为除去了冶疗与手工费后,几块钱的药费,领居侄子怎么也不好意思收取。
在这被金钱熏晕的商界里,似乎所有商贩们为了多挣钱都会不择手段,将原本健康的食品,变成对身体有着极大伤害的诱人美食,不然就不会有千奇百怪的病,越来越年轻化,让医生专家们也无能为力。
就像市面上卖的所谓玫瑰冰粉,会做冰粉的我,一品尝就知道不是真正的玫瑰花做的冰粉,而是用香精调制出来的,可它的卖相总能让人赏心悦目。
今天的早餐其实想拥有健康的身体,也很简单,除了多运动外,就是动起手来,多在家做美食,尽量减少去外面吃饭的几率。
今天的晚餐给自己来一次美食的旅行吧!每每享受着自己亲手做的美食,心里总是特别的愉悦与快乐,仿佛健康成了我形影不离的好朋友。
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