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腊八,一起喝碗粥吧!

腊八,一起喝碗粥吧!

作者: 会飞的双鱼_zll | 来源:发表于2024-01-17 08:16 被阅读0次

    (图/网络,如侵必删)

    文/双鱼

    大雪,覆盖着原野
    承诺许人间一个丰年
    于是
    我们欣欣然走进腊月
    走近尘世的烟火

    哼着歌谣,掰着手指
    等待那个红通通的日子
    腊八的记忆
    总与那碗甜甜的粥相连

    那一天的灶火
    从五更便点燃
    红亮的火苗
    映着母亲慈爱的脸
    扑鼻的香气
    总能撩起我惺忪的眼帘

    五颜六色的谷粒
    一颗颗装着饱满的祝福
    大锅、细火、慢煮
    那双粗糙的手掌
    将岁月熬制得温馨绵长

    袅袅的炊烟
    温暖一个个轻寒的冬天
    啜一口五谷的精华
    暖暖甜甜的幸福
    尽在那一碗浓香的腊八粥

    时光荏苒,岁暮清寒。

    进入腊月,年一步步近了。春节的序幕,从腊八开始徐徐揭开。对年的期盼,从一碗泛着香甜气息的腊八粥开始。

    家乡有“腊七腊八,冻死俩仨”的说法。一年之中,最冷在腊八。此时,一碗热乎乎的腊八粥,能散去人们周身的寒冷。

    伴随着习俗的,总有些老例。这一天,外嫁的闺女不能吃娘家饭。

    记得那一年,姐带着小外甥在娘家偎冬。腊八那天,早饭是自己在外买的油条。

    每年的这一天,除了熬腊八粥,还要腌腊八蒜。因为,大年初一的饺子,是素馅的。取一年素素净净之意,蘸腊八醋吃,别有一番滋味。

    我家的腊八蒜腌得很简单,剥好的蒜瓣,放进不同口味的醋里。我家喜食醋,家里苹果醋、梨醋、面条醋,种类较多。因喜欢带点甜味的醋,所以每年会多买些专门的饺子醋用来腌腊八蒜。

    经过二十天的腌渍,蒜瓣变成碧绿色,翠生生的极好看。味道酸中带些甜,辣味去除大半。

    平凡人的幸福,就在这寻常的一日三餐中。行走万水千山,蓦然回首,一粥一饭,还是故乡的甜。

    出走半生,归家仍是少年。年,是团圆,是温暖。这人间的烟火,最能抚慰凡人心。

    今天,喝一碗腊八粥的香甜,一起迎接红红火火的新年!

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