百香果，又叫西番莲，时汁果，原产于巴西南部，阿根廷北部，广泛分布于热带，亚热带地区，在我国种植历史并不久，很少在市场上看到，所以它的价格也就特别高。百香果有四百多个品种，只有六十几种可以食用。主要栽种的有黄果种，紫果种，绿果种和黄、紫杂交种四种。百香果饮料有“饮料之王”的美称。那么百香果上架需要打顶吗，为什么？

首先肯定一点，百香果上架是需要打顶的。百香果打顶就是在植株长到一定的时间或者高度时，把植株顶端的嫩芽摘除，这样做的好处是留下更多的营养生长侧枝和侧叶，还可以让百香果尽快开花和结果，目的就是阻止植株长高，使得植株更壮实，提高花朵数和挂果率。 

百香果摘心。其实摘心和打顶是同一个意思。摘心就是掐掉植株顶尖部分，同时摘掉主干上的叶心，除掉侧枝顶部的叶子，都是同一个目的，为了调节植株生长，集中供给养分。摘心最大的好处是可以让植株分化出许多的分枝来，使果树株形更加饱满好看，跟一些果树的修剪一样，为了提高花朵数量，有时候同样需要进行修剪。

百香果搭架。百香果是一种藤蔓植株，在一定时间会长出强壮的树冠和茂密的枝条，高度可以达到十米。因此需要进行搭架。搭架高度在一点五到两米之间，可以搭成水平棚架，倾斜架，A形架等。搭架可以选用竹竿，木条，水泥柱等，搭架的好处是改善了百香果树通风和光照，也便于植株进行管理。 

百香果打顶修剪。搭好架以后，用小竹竿引主蔓梢部向上慢慢上架，上架后每株保留两到三个主枝，向不同的方向延伸。这个时候不但要去掉主枝顶芽，还要去除侧芽，保证侧蔓可以生长，保证植株透光，通风性良好。 

百香果在采果后进行修剪，一些瘦弱枝，病虫枝，枯枝需要及时剪去，在枝蔓上留两个芽眼，抹去主蔓及基部所长出的侧芽嫩枝。修剪结束后要进行消毒，用百分之七十甲基托布津可湿性粉剂一百倍稀释液进行涂抹枝条，防治基腐病。如果你有百香果树的管理经验，欢迎留言和大家分享你的看法。