我眼中陕西人的年味

作者: 慕白sunny | 来源:发表于2019-02-07 09:32 被阅读5次
我眼中陕西人的年味

      过年了,腊月二十八我乘坐的火车到达西安站,下车后哥哥在出站口接我,如约去逛西安城。哥哥坐火车路过过无数次西安,除了火车站却不曾去过西安的任何一个地方。所以这次我带他去西安逛一些有名的风景名胜点,还有就是他特别提到的大唐不夜城有迪士尼设计师设计的新年展览。

      接到哥哥后,我们的第一站是西安回民街,理由是回民街离火车站最近。

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上面这张照片是在回民街的时候跟哥哥的一张合影。这一年基本上没怎么发过朋友圈当天在回民街的这张合影,发到了朋友圈已经买了几十条点赞内心有点小激动。

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      去回民街,顺便去了钟楼鼓楼,因为这三个景点都在一块儿,在回民街我和哥哥吃了一碗羊肉泡馍,然后自己掰了膜,羊肉泡馍好吃的精髓就在于膜要自己掰,掰的乐趣。通常在陕西一碗羊肉泡馍回赠送一点糖蒜也特别好吃。

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      出来回民街第二站去小寨,带他见见西安的商贸城,大约逛了30min,第三站去了大雁塔。

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上图为大雁塔俯瞰西安城一角。这里不得不吐槽大雁塔门票很坑。进大门门票一人40,爬塔另收每人30。很多人是为了爬塔,都以为门票包含爬塔票后来才发现被坑了,进大门后因为已经付出一半票了,大多会买爬塔票,但是这种销售模式我认为有欺骗消费者之嫌。大可以在大门口告诉消费者套票价钱,自由选择是否入内。

大雁塔随拍如下:

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                唐装小妹妹

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              大雁塔广场

第四站大唐不夜城

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第五站,逛完大唐不夜城我们相约去了大姨妈家,这算是长这么大第二次去她家,内心有点小忐忑。当晚大姨做了炒菜招待我和哥哥。当晚大姨体谅我坐火车辛苦,让我自己住一个房间,让他自己孩子睡沙发,内心实在过意不去。妈妈说是因为大姨看到我和哥哥内心高兴,让我们不要太见外。

第二天一大早大姨做了旗花面招待我们,这里我想顺便普及下旗花面相关知识—旗花面又称奇花面,是陕西省武功县独特的地方风味小吃,盛名远扬。因它碗上飘的五颜六色似花非花,故曰“奇花面”;也有叫“七花面”的,因它所用的鸡蛋皮、葱花、海带丝、黄花菜,等都切成像小旗子一样的平行四边行或三角形,故而得名“旗花面”。

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民间传说

明孝宗的正宫娘娘得了一种怪病,茶饭不思,容颜消瘦,太医束手无策。御膳房有位厨师,农家出身,知道娘娘是多食山珍海味、营养过剩所致,他做了一碗酸汤细面条敬奉皇后。当娘娘闻到酸香味,便有了胃口,一品尝,生津舒胃,越吃越爱吃,身体也就康复了。这位厨师作的就是旗花面。

传说是康海从宫廷里带回来的。康海是弘治年间钦点头名状元,官居翰林院修撰。他是武功人,喜食面条,让自己的厨师向御膳房的厨师学会作旗花面的方法。被罢官后,他带厨师回故里,于是旗花面便在武功流传开来。

此面本地人一般一顿可以吃10几碗,重要的是一碗一碗吃的的过程。每一碗面少汤多,味道浓郁。

    第二天中午在咸阳二舅家吃了舅妈做的中午饭,因为回来的很巧赶上二舅从河北带回来的螃蟹和大虾,吃了顿丰盛的午餐。

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当天下午回到武功县县城吃了一顿正宗的武功擀面皮,筋道爽滑,就是这个味道。

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年30下午和爸爸贴了春联在家门口

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村里的文化广场➕小路

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年30煮饺子➕自制小凉菜

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因为家里人少,所以就没有那么丰盛,但也稍有仪式在里面。

在陕西农村年三十流行走门子去爸爸的兄弟家以及爷爷的兄弟的孩子们家里。这些孩子们一年不见面,见面之后相互聊聊天喝杯酒,说说各自的发展,然后又各自回家,看春晚。

小时候大年初一早上流行走门子去给大爷大妈拜年磕头,现在的人有钱了,在上再也看不到有孩子拜年的身影,大多孩子家里睡大觉。

大年初一早上村里的妇女们全部会去庙里祈福烧香,祈求来年诸事顺利。

从大年初二开始就走亲戚,直到初六这个年差不多就过完了。

作者简介

小野菊子:爱文字的工程师/深漂90后/高个子女女

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