你好 兄弟
戳进来就是缘分了 咱们认识一下吧
现在是2019年的1月14日 下午六点又四分
我呢 叫拆拆 李笑然 21岁 3本学校的大四学生 坐标北京
正宗的“三无青年” 无成就 无目标 无才华
全身上下 就还剩这么一个特殊技能
就是把自己原本安稳舒服的生活 折腾到连渣都不剩
折腾到了翻4倍的工资 折腾到了最喜欢的职位offer
折腾到了可以百分百信任的团队
为了拯救同为“三无”的同志们 我打算出个如何掌握这项技能的教程
但别急 先带你认识几个大佬
Ivanka 张凌 Ka姐
北京王府井希尔顿酒店 行政酒廊经理
一个让我在21岁生日当天
靠着去往天通苑北的5号地铁把杆上
看着聊天记录 哭掉3包手帕纸的女人
2018刚过完年 我就拖着28寸的铁皮红行李箱回了北京。开始了可能是这辈子最后一次的酒店业工作
在“高级的“行政酒廊做个女服务员 而Ka姐是部门老大
我这种嗜酒如命的人 去酒廊上班 能不开心吗!!工作第1天早早就去了 凭直觉找到存酒柜
百利甜 杰克丹尼威士忌 百加得白朗姆 调酒壶 吧勺...哈哈哈哈擦!这种人间天堂怎么才让我发现!活少不累还有他妈有酒喝!!
每天到Happy hour 我就找机会去酒台旁边溜,一闲下来 我拿着调酒壶去洗碗间练Shake。
可惜酒的存量是多 但只有6种基酒 很多时候都是凭“想象”在做酒。噢对了 酒店管理专业的老学姐给你科普一下:
行政楼层就好比飞机的商务舱 只对VIP客人开放。行政酒廊这种自助型的餐厅 添加酒的品类就是在提高运营成本。本来就不是盈利的部门 怎么可能会再花钱在这上面 这些我都清楚
有一次日常的工作交接午会 在结束之前真是随口一说
-“要是酒的品种多一点就好了”
-“什么酒阿 你就列个进货单 让tracy下单去!”
...你要知道 被“无理由”的信任 是太难得 太难得
Ka姐这一句话之后 酒台上的酒开始摆不下了!;为了练习调酒 我的排班被悄悄安排到了喜欢的夜班!;开始下单了日常根本用不到的柠檬 薄荷叶!;我蹲个马桶都要拿出来随身带着的酒单背!
最期待的是 Ka姐下班前来尝了酒之后的 那句 “这个我喜欢!好喝!”
设计后的酒单和调酒台于是!不断有客人在好评上提到酒廊的鸡尾酒服务
!酒廊开始使用我设计的酒单
!同事每天轮流在空余时间接受我的培训
那是我 第一次体会到了 ‘诶 原来我是有价值的’
酒廊的伙伴们当我刚转体一周半屈体 满分跳进叫做‘自我陶醉’的蜜罐里后
一条【3月末1,630元的工资到账短信】来了 攥着手机说不出来话。说起来也奇怪 像我这种从来不会规划未来的人,同龄的朋友为了将来拼尽全力 我不痛不痒顺其自然。就从那一刻开始 我慌了 不开心不甘心
是一种“我能做好 但我绝不仅仅这么好”,坐在更衣室的凳子上 冷静了6.3秒钟之后直冲到ka姐办公室甩了一句
-“我要辞职 我不想做酒店”
-“打算什么时候走? 你想做什么行业?”
(那时候订购的第一批酒才刚到)
她是第一个“无条件”支持我任性的 离开专业所在行业 的人 也是到目前为止的 唯一一个
于是立马辞职!并把最后工作日签到了生日的后一天
生日当天ka姐发给我的话“一定找到自己开心又发光发热的行业” 这16个字就成为了心里的底儿 就开始了我的折腾
许老师&团队
混沌大学北京分社 运营总监
一个让我这个垃圾变得不那么垃圾的教师
确定了在酒店的离职日期后 我开始疯狂的投递简历 开始走场面试公司,从未有过 【在为自己的未来而努力】的这种实感、
半个月内 我收到了各行各业的5个OFFER,有关于酒的 有工资高的 有离家近的。选择面试混沌大学的原因 现在说起来也很很逗:短信里通知的那天下午正好没事 又在三里屯附近 顺便去面个试喽!
就在初试的时候 我遇到了许老师 黑衣服黑裤子黑鞋子,在会议室里聊了一个半小时!喜好、近况、职业规划...什么都聊
那段时间平均一天面试2-3个公司 HR面试实习生的套路我早就明白。一个问题表单 问一个答一个 向高考一样按照标准答案给你打分 及格即通过 不及格那“很遗憾”
初试就愿意在我身上花费“时间”的公司 我没有不加入的理由啊!
在上海大课结束后 我和范范举着旗帜召集北京分社的同学们这是我第一份 彻彻底底告别了#酒店#的工作
什么叫 ‘复盘’?什么叫‘迭代’?什么叫‘社群’? 都是太新鲜的词汇
于是在这短短3个月中
我想出差参加18年年度的混沌创始人李善友大课,一周后 许老师问我想不想去上海呀 想!
我想参与招聘的工作 挑选适合团队的人,于是接下来的三个星期 凡凡开始带我从电话约面 到面试技巧和问题 招募进了气味相投的小伙伴
我想做一个心理型的线下活动,3天时间 蓝蓝跟着我做PPT 找音乐 做物料 建群 写主持稿..不但做成了 而且评价特别好
...太多太多 都是凭着团队的内力 一个个新的企划到落地 每一步都踩到底 很踏实
情人节那天 线下活动结束之后实在无法用文字来描述 混沌大学北京分社的存在 以及这对我来说的意义。问到这个团队中的每一个人 我都可以跟你聊TA三天三夜。一直以曾经是这个团体中的一员而骄傲自豪,永远做混沌北分的行走的广告牌,哈哈。
我在准备写这篇文章的时候,就经常会想:如果我当时没有选择去混沌,那现在又会是什么样。
富兰克林读书俱乐部
微信公众号文化类20强
一个把我打回原形 需要重新开始练级的公司
同样是运营岗 这次选的行业是新行业,18年在富书累计工作了近20天
参加了年会的策划和执行
结交了传说中的爆文作者们
慢慢了解这个行业的玩法
开始接触数据分析和课程研发(一直感兴趣的)
但路还长 希望在我的19年复盘中 富书会成为浓墨重彩的一笔
看到了这里就会发现,这篇文章就是我的独家教程。
我想说 如果能够勇敢的说服自己 生活也会善待你
最后
如果你看完文章 还是没能掌握这个技能 或是想要撩我嘿嘿 可以我+微信:18801015971
来吗 伙伴 我们一起打怪升级
(对了
前段时间跟Ka姐闲聊 得知了她升职的消息
许老师带的团队也越来越好并开始转向功能化 换到了超宽敞的办公室
富书也在不断的小步快跑 迭代试错 越来越好)
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