上个星期，老师布置了一个作业，让我们观察绿豆芽的生长过程。
回到家，我抓起一大把绿豆，仔细观察。绿豆穿着绿色的外衣，摸上去硬硬的，很像一颗绿色的小石子。
我拿来一个塑料杯，先把绿豆洗干净，再放到塑料杯里用水泡起来。奶奶说：“不用加这么多水，绿豆喝太多水会涨死的，只要没过绿豆就可以了。”我把塑料杯里的水倒掉了一些，把它放到阳台上等着绿豆发芽。
第二天，我迫不及待地来到阳台上，仔细地观察起来。绿豆已经把自己的绿衣服撑破了，露出了白白胖胖的身体。我把塑料杯里的水倒掉，给它们换了干净的水。
第三天，我发现绿豆发出了乳白色的小芽，还散发着一股淡淡的清香。
接下来的几天，我天天给小豆豆们换水，观察绿豆芽的变化。慢慢地，我发现豆芽根的部位开始发紫，豆芽也越长越长，最长的一根都超过了我的小拇指。
我兴奋地对奶奶说：“奶奶，等绿豆芽再长长一点，我们就把绿豆芽吵着吃吧！”奶奶笑着说：“这点绿豆芽还不够我们塞牙缝呢！”
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本文标题：观察日记《绿豆芽的生长过程》
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