香榧和芝麻

作者: 韩荆 | 来源:发表于2021-09-08 11:35 被阅读0次

    邻居大姐的老家在四溪乡,黟县境内一个盛产香榧的村庄。

    今天上午,她在小区院子里剥香榧的皮,好大一堆。

    这样就是自然成熟了 刚剥掉外壳的 这是树上还没有熟透的

    据介绍,香榧树第一年开花,第二年结果,第三年才成熟,这应该是指家养的,也就是嫁接种植的,来自于浙江那边。

    我们以前听说的是,一棵香榧树需要长几百年才能开花。

    嫁接的香榧树苗一般要10年左右才会挂果,新挂果的树一株年产一斤左右的果实,5年之内可达到20斤。

    邻居大姐说她家的香榧树,大部分是嫁接的,今年生果比去年多,几棵大树,能收回来好几百斤。

    一般情况下就是一年多,次年就少一点。

    只是今年的价格不如去年,去年不如前年,也许是果实多了吧,最贵的时候,市场卖到,200多块一斤,今年100块左右吧。

    这香榧收的时候,不能拿棍子打,一打就把花也打掉了,而这花就是明年的果,只能等他们自己掉落下来,然后在地上捡,捡回来之后,还有经过剥皮,捂,暴晒等好几道程序才能上市,我以前还以为要烘干,大姐说不是的,不能烘,只能晒,这样吃起来更香。

    成品果

    我前几天在乡下路边捡到几棵芝麻,拿回家放烟台上晒晒,剥开来,收到小半碗芝麻,能做两个芝麻饼,或者两碗炸酱面。

    捡回来的青壳芝麻 放到烟台上晒晒 芝麻饼

    有点土地真好啊,羡慕那些可以有地种的人。

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