最近很多人都尝试做这个蛋糕,出于好奇心,我也做了。
昨天是表妹闲着无聊说要做就做了,我们用了四个鸡蛋来做,蛋清打的是成功的。
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之前我一直很难相信为什么蛋清可以调的像奶油一样,昨天亲自尝试才真的相信。
可是不知道是哪个步骤出了问题,做出来的蛋糕竟然有点苦。
天哪,本来蛋清打好是超级开心的,没想到最后却失败了。
今天又做了一次,可是蛋清却没有打成功。
然后上网查了才知道,蛋清中不可以混有其他物质,除了白糖。
刚好分离蛋黄的时候,不小心弄破了,流出一点蛋黄出来,就以为没事,所以才没成功。
不过吃起来味道还是不错的。
就是蒸的,样子也有点难看!
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