爵是汉族古代一种用于饮酒的容器。爵在商代和的西周青铜礼器的考古发现中是非常常见的。另外也是君主国家贵族封号，爵位、爵号，是古代皇帝对贵戚功臣的封赐。旧说周代有公、侯、伯、子、男五种爵位，后代爵称和爵位制度往往因时而异。爵杯是杯的一种式样。酒具。仿青铜器造型，口沿外撇，圆腹略深，前尖后翘，下承三高足，因此又称三爵杯。
神鸟白玉爵杯 重：850g
2018年11月26日英国罗斯柴尔德马来西亚吉隆坡拍卖会
爵作为饮酒之器，早在公元前2400年左右就已经出现。陶爵流行于夏、商，铜爵流行于商和西周，西周以后便罕见爵杯的踪迹了，到了秦汉时期，人们几乎不知爵为何物了。宋明以来，以古物为研究对象的金石学兴盛起来，人们才重新开始认识商周爵杯的原始面貌，随之而来的仿古之风大作，目前所见的仿古爵杯，有银爵、铜爵、玉爵和瓷爵等。
云纹高足玉杯 西安博物馆藏
宋明时期，玉杯式样繁多，形态各异，杯分单耳、双耳，杯把多琢仿生之物。仿动物纹者有龙、螭等；仿植物纹者有梅、竹、桃、荷花等；还有仿商周青铜器皿、仿农家量具的，应有尽有，不一而足，形成时代风气。仿动物的不论杯耳或单或双，螭前爪与口均攀缘于杯口，躯干弯作杯把，构思巧妙，此种以明时最常见；仿植物的样式千变万化，不胜枚举，如白玉松树人物杯、五花形杯、爵杯、双童耳杯、环把杯和青玉花鸟纹海棠式高足杯等。胎质较厚，制作有精有劣。
玉角杯
以玉爵杯为代表的明代玉器皿雕刻显示了明代玉器制作技术的巨大进步。玉器皿一直是古代玉器中的重要一类，但在宋朝以前，由于用材过大而难于掏膛，玉器皿制作始终发展缓慢，数量极少，虽然在宋代出现了一些玉炉、玉尊，但真正解决玉器皿制作问题，还是在明代，其中较有特色的是玉盒、玉壶和此图所示之玉杯，可见此杯在我国玉器史中确实占有重要地位。
双螭耳白玉杯 首都博物馆
玉器的材料自身便已十分昂贵，加上它温润的手感和典雅大方的视觉感受，因此一直是文物收藏的重点和热点，历代以来的作伪现象也层出不穷，十分猖獗。在收藏此类玉器时，一定要相当谨慎。首先，应该看玉质的优劣，玉的产地与质地有着直接的关系，在我国各地所产的玉石中，要以新疆和田玉的质地最优，它的最大特征就是玉质晶莹温润，硬度较高，色泽优美，历来宫廷所造玉器均以和田玉为原材料，这是鉴别宫廷玉器的重要依据。
金托玉爵杯
再有，要看玉器的作工，古人用心专一，态度严谨，故此技艺精湛功力深厚，而其中又以宫廷御用工匠的技艺尤为精熟，今人仿作难以望其项背。同时，各朝各代的技法也有不同，例如明代玉器的制作便大多刚劲利落，浑厚有力，追求整体的气势效果，细节的处理并不精到，故有“粗大明”之称，如这件神鸟白玉爵杯虽为宫廷用具，但其造型纹饰仍较为粗放，若以清代宫廷玉器的标准来衡量，它的做工便显得粗糙了。
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