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南京小茉家:蒸出来的更健康,助宝宝生长

南京小茉家:蒸出来的更健康,助宝宝生长

作者: 啊良才是最帅的月老 | 来源:发表于2019-05-29 16:57 被阅读0次

山药肉丸子

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材料

A.猪肉50克剁成肉糜加入少许无添加酱油搅匀

B.山药50克去皮蒸熟捣成泥

C.胡萝卜30克切片放在盘中

做法

1.将A、B混合搓成小丸子放在C上面

2.蒸锅水开放入丸子蒸10分钟

功效

猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分,可以促进食欲。

山药含有多种微量元素,其中钾的含量较高,有补脾、养肺的功效。

适合10个月以上宝宝

小贴士:

1、选择肉糜时要有肥有痩,全瘦肉不好吃。

2、山药不蒸熟捣烂也可以切成很碎的山药丁与肉糜混合,但是需要加入适量淀粉,不然不易搓成结实的肉丸子。

3、在肉丸中加入山药,可以缓解肉丸的油腻,口感清甜鲜美。山药与猪肉两者搭配,既为食物提供了更为丰富的味道,更保留了营养。

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