南京小茉家：蒸出来的更健康，助宝宝生长

山药肉丸子

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材料

A.猪肉50克剁成肉糜加入少许无添加酱油搅匀

B.山药50克去皮蒸熟捣成泥

C.胡萝卜30克切片放在盘中

做法

1.将A、B混合搓成小丸子放在C上面

2.蒸锅水开放入丸子蒸10分钟

功效

猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，可以促进食欲。

山药含有多种微量元素，其中钾的含量较高，有补脾、养肺的功效。

适合10个月以上宝宝

小贴士：

1、选择肉糜时要有肥有痩,全瘦肉不好吃。

2、山药不蒸熟捣烂也可以切成很碎的山药丁与肉糜混合，但是需要加入适量淀粉，不然不易搓成结实的肉丸子。

3、在肉丸中加入山药，可以缓解肉丸的油腻，口感清甜鲜美。山药与猪肉两者搭配，既为食物提供了更为丰富的味道，更保留了营养。