三月的风吹得越来越慢了，天气越来越热了，最近去上班了，下班时间晚，买不到鸭肉，就在超市买了黄牛肉片。
牛腩适合炖煮，牛肉片适合快炒，上次炒了芹菜，这次我选用了苦瓜。广东人比较讲究忌讳，把苦瓜叫做凉瓜，丝瓜叫做胜瓜。
原料：牛肉300g
苦瓜：250g
辅料：姜丝适量
生粉适量
水
生抽10ml
步骤一：牛肉切薄片，凉瓜改斜刀切片。姜切成丝
轻轻地尝一口这凉瓜炒牛肉
步骤二：热锅热油，爆香姜丝，放入牛肉翻炒，然后加入生抽调味，盛起。
步骤三：洗锅，重新热锅，放油，下凉瓜翻炒均匀后加入牛肉，放入水淀粉勾芡，快熟时尝下味道，放盐调味即可
轻轻地尝一口这凉瓜炒牛肉
小贴士：苦瓜清热解毒去凉，有不错的养生功效。清理时要把苦瓜囊里的白色尽量去干净，然后多放点盐在苦瓜里搓出苦瓜汁，然后用清水把盐洗干净，这样可以很大程度去除凉瓜的涩苦味。。
放入淀粉是为了让牛肉更滑，我一般用的是玉米淀粉。
大家可以试试哦
三月的风吹得越来越慢了，天气越来越热了，最近去上班了，下班时间晚，买不到鸭肉，就在超市买了黄牛肉片。 ...
“我轻轻地尝一口 你说的爱我 还在回味你给过的温柔 我轻轻地尝一口 这香浓的诱惑 我喜欢的样子你都有 ” ...
“我轻轻地尝一口你说的爱我 还在回味你给过的温柔 我轻轻地尝一口这香浓的诱惑 我喜欢的样子你都有“我举着手机在耳边...
我轻轻地尝一口你说的爱我，还在回味你给过的温柔；我轻轻地尝一口这香浓的诱惑，我喜欢的样子你都有... 不知道咋滴，...
～角瓜炒牛肉 ～蒜蓉茄子 ～白米饭 角瓜切成丝以后炒，吃的时候总有一种吃角瓜馅饺子的感觉
“我轻轻地尝一口你说的爱我 还在回味你给过的温柔 我轻轻地尝一口这香浓的诱惑 我喜欢的样子你都有 哇，你想谈一场甜...
今天打算去买点牛肉，牛肉炒凉瓜，可是我家的经典菜式。 同事们常吐槽校门口的市场处于百强镇的一环地段，价格自然比大菜...
“我轻轻的的尝一口，你说的爱我，还在回味你给过的温柔，我轻轻地尝一口这香浓的诱惑，我喜欢的样子你都有......”...
蒸、煮、炒。 蒸馒头，煮白粥，炒包菜。 其实都只是为了吃一口牛肉酱。 今日新购牛肉酱，特意熬粥，买馒头，就为了尝尝...
鲜菌炒凉瓜的做法 原料： 凉瓜、海鲜菇、姜、红椒。 调料： 素蚝油、生抽、盐、糖、蘑菇精、香油、生粉水。 做法：...
本文标题：轻轻地尝一口这凉瓜炒牛肉
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/bapamqtx.html
网友评论