冬天进补，应以温补为主。养肝不要忘了养肾。因为肝肾同源，精血同源，而肾藏精，肝藏血。
下面，为大家介绍几款养肝、补肾、益气的美食。
1.杞枣鸡蛋养肝汤
材料：枸杞子30克，红枣10枚，鸡蛋2只。
做法：枸杞子洗净沥干，红枣洗净去核，一起放于砂锅中，加清水适量烧开后，加入鸡蛋煮熟，调味即可，分2次食用。
功效：补肝肾，健脾胃，滋阴润燥，养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者已经以及慢性肝炎、肝硬化患者。
2.灵芝北芪瘦肉汤
材料：黄芪15克，灵芝10克，瘦猪肉150克。
做法：瘦猪肉切成小块，加水适量，放入黄芪、灵芝，煮至猪肉熟烂，细盐调味即可。
功效：补脾益气、滋补强壮、补益精气、扶正培本。
3.当归杞子猪肝汤
材料：当归、杞子各10克，胡椒、红花、肉桂各1克（或可不用），猪肝150克，生姜2片。
做法：各物分别洗净，药材稍浸泡；猪肝切为薄片，用清水浸泡半小时。先把药材下瓦煲内，加清水1500毫升，大火滚沸后改文火煲约1个小时，弃药渣留药液，改武火下猪肝，滚至刚熟，下盐、油便可。
功效：当归能养血、暖宫、治腹痛、丰胸、祛斑，谓“血虚能补”，能温经散寒、暖肾回阴、养血活血、养肝明目，化瘀止痛。
4.蜂蜜松仁粥
材料：松子仁30克，粳米150克，蜂蜜若干。
做法：松子仁洗净，捣成泥状，与淘洗净的粳米一同放入砂锅中，加适量清水，用大火煮沸，再换小火煮成粥，稍温后调入蜂蜜便可食用。
功效：可补益气血，疏通肝气，补肾益脾，润肠通便。
5.红枣炒木耳
材料：红枣15枚，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。
做法：将黑木耳洗净浸泡后，切成条状备用；大枣洗净（剖开）备用；姜入油锅爆香后，放入准备好的黑木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。
功效：红枣富含各类维生素，是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。
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