烤面包VS蒸面包
今日份DIY
一
嘴馋特别想吃面包，但外边的面包热量太高了，毕竟油和糖都是高热量!
于是自己动手，自发小麦粉+普通小麦粉，黄油20g,鸡蛋两个，白砂糖估计20g,面包吃起来味道淡淡的，纯牛奶100ml，总之糖油都特别少，所以味道不够香，不甜，正合我意
ps和面手动，右手腕发红，酸痛!这还不算什么(ಥ_ಥ)，左手手腕处不小心被水蒸气烫伤，好在处理及时，现在差不多好了，只是会留疤
老妈要蒸(她怕又烤焦了)，我要烤的
结果:烤的比较松软香，和外面面包店吃起来口感是一样的，但下管比上管低30℃，面包底部还是焦了；蒸的，也是松的，但是更有弹性，嚼起来比较费劲!奶香味不是很浓!
烤面包VS蒸面包
烤面包VS蒸面包
二:鸡蛋牛奶布丁
把做面包剩下的牛奶拿来做布丁，本来想喝掉的，但碗底部的糖没有融化(难怪面包太甜)，于是等它融化后喝，发现太甜了，于是打个鸡蛋下去刚好，味道不会太甜也不会太淡，以前做的不是鸡蛋腥味太浓，就是牛奶比例不对，导致蒸出来还是水状，(可能老天看在我被烫伤的份上，今天做的食物✌终于成功了→能吃好吃了!)
烤面包VS蒸面包
三:4点多吃的晚饭→鸡蛋炒饭+两块盐水豆腐，盐水豆腐真的太太太好吃了!外酥香，内软得像豆腐花~最爱的豆腐
今日DIY，进步许多~
父母赞扬了，的确好吃，蛮有成就感的
烤面包VS蒸面包
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