做一次土豪

有人一夜暴富，从此香车宝马，挥金如土。我没有买过彩票，更没做过生意，因此也就没有暴富的机会。作为工薪阶层，每天朝五晚九地工作，两点一线的生活，每月几千块钱的工资，对付得了温饱，发财是个永远的梦。但是，今天我也做了一次土豪，名副其实，很过瘾！

香椿芽

院子里香椿树上刚萌发出褐红色的嫩芽，昨天还是寸把长，一夜之间，似乎窜出一倍长。正是好吃的时候，超市里估计要十多块吧，拿出长钩子戳掉一大把，纯天然的，来盘香椿炒鸡蛋。吃一口，令人回味无穷。等叶子变青绿的时候，用热水焯一下，剁成香椿碎，拌上辣椒油，无论是夹馒头还是喝米粥，绝对下饭。

香椿炒蛋

天气逐渐变暖，别人早就四处寻找野白蒿蒸菜吃。我没时间去挖，大姑把洗好的白蒿苗给了我一小筐，我蒸了满满一小盆。葱姜蒜爆炒一下，没有过多水分，而且清热败火，即是一种野菜，又是一味中药。

白蒿

春天是诞生美食的季节。各种花争相开放，有的秀色可餐。比如榆钱，槐花，chu桃絮。三婶给我一兜子榆钱，我发面把它蒸成窝头，蘸着蒜汁和辣椒油，美美哒。

榆钱窝头

现在正值抽蒜苔时节，种大蒜多的人家，自己根本忙不过来，看见左邻右舍就喊他们去抽蒜苔，谁抽谁要。邻居送我们一大把，今天蒜苔炒肉，尝尝鲜。顺便炒个花生米，大叔给我们的自己种的花生，香脆可口。

早餐还挺丰盛。蒸白蒿，炒蒜苔，香椿鸡蛋，花生米，再搭配一碗小米粥，完美！野菜是地里挖的，香椿芽自己树上长的，蒜苔邻居送的，花生自己地里产的，俺是不是很土豪？

我们的早餐

院子里养了三年的紫藤今年终于吐出紫色的花蕾，明天蒸一盘紫藤萝，蒜汁一拌，吃一口，真正的唇齿留香！

两棵槐树也吐出了花苞，看势头，今年的花还不少呢！很快我们就又吃上槐花了。不管是拌面蒸着吃，还是蒸槐花包子，煎槐花饼子，别有一番风味。

春天真是一个制造美食的季节！