吃饭,也是一种修行
01
上个月,我在家自行辟谷七天。前三天,吃了少许水果。最后基本是清水辟谷了。
一下子让工作了几十年的肠胃休息了七天,没想到身心都受益。特别在第六天的晚上,我一下子涌出了许多的感悟。当时与夫君分享。他表示耳目一新,叮嘱我记下来。
近十天过去了,现在能想起来多少就记多少吧。毕竟现在的我与当时六天没有进食的我有很大不同了。只是很后悔当时没有及时记当下来,现在再写,估计能写下其中一二就算不错了。
对于吃饭这件事,我之前一直也自认为自己是个吃货。但是经过这次辟谷,我发现之前的我,有些过于把吃饭当成一件任务去完成,而不是一件享受的事情。
比如每天早上,我都会边吃饭边催促孩子快点吃,别迟到了。所以,全家人都跟着紧张,吃饭就变成了一件在特定时间段内必须要完成的任务了。而其中的乐趣,其实已经大打折扣。更不要说品尝其中滋味了。
其实,无论是做饭还是吃饭,都是生命的体验。我们通过饮食得以吸取日月精华,然后转化为我们自己的能量。
02
前几天,看高晓松去日本,采访京都的几家米其林三星级的日本料理店。店里的主厨都是大师级人物,店面有的小得只有三五张椅子。这些料理大师把这些小小的店面当成自己的事业来做,做饭时非常专注,认真与细心。当然,这么用心做出来的饭菜自然不能称之为普通的饭,而是料理。这些料理看上去量非常少,但是每一样都做得非常精细,色彩,造型看上去都是一种艺术享受。
我在想,如果我们在日常生活中做饭时也能象这些日本料理大师一样心无旁骛,全神关注的话,那么我们在做饭时也一定很宁静,很开心。自然,这样做出来的饭菜色香味也不会差。
所以说,如果我们在吃饭或是做饭时都能静下心来,与当下的食物在一起,无论你在做还是在吃,都是一种人生至乐吧。而这些快乐,其实我们每一天都可以获得,但是我们却在匆忙中遗忘了。因为,我们总是活在下一时刻的期待里,但恰恰忘记了最最真实,最宝贵的却是我们每一个当下的时光。
因为让我们挂心的那些过去与未来,根本不存在,不是吗?
03
所以说,吃饭的过程也是一个修行的过程,在这个过程中,你是一心一意专心吃饭,还是身在而神不在,在胡思乱想中吃饭。这是看你是否享受美食的一个衡量标准。
但是中国人往往却把这件最应该享受的事情,当成了达成目的一个手段。要么把吃饭当成一个任务为了填饱肚子,或是一些人为了在餐桌上沟通感情,达到一些目的。这样身心两处的做法,怎么能吃出食物的味道呢?真的是得不偿失,失去了做为一个人,最最基本的乐趣。要么,根本食之无味,要么,吃多了,自己也不知道。所以,在这个世界上,有多少吃饭木头人而不自知呢?
另外,我觉得食物的少而精,更加激发人的食欲。所以那些真正高大上的餐厅里出品的美食,都是非常少,但是味道却是非常好。因为少,所以每一个人都吃得很慢,然后细细品味,慢慢地,就吃出味道来。然后,由味入道。
这就是品尝美食与吃饭的不同。
04
所以,吃饭,又何尝不是一种修行呢?
什么时候,我们都能坐在餐桌前,专心致志,心无旁骛,全神贯注,一心一意地吃完一顿饭。那么,我们也就是在“道”中了,还用去哪里专门找个地方修行呢?
人生,无处不修行。
修行,先从简简单单的一顿饭做起吧。
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