2018年11月18日，星期日，南京阴
4. 巴西甘蔗酒——卡莎萨
说起酒来，不得不说一下巴西特有的甘蔗酒——卡莎萨（Cachaca）。
左侧为卡莎萨，右侧为朗姆酒
巴西是世界第一甘蔗生产大国，除了生产糖和燃料乙醇，还有一部分甘蔗被酿成了酒。
有读者要问了，都是甘蔗酒，卡莎萨和朗姆酒有什么区别？最主要的，就像不是所有牛奶都叫特仑苏，只有巴西产的甘蔗酒才叫卡莎萨！
当初去美丽岛旅行时，我还有幸见识了一下卡莎萨的酿造全过程，得知我在糖厂工作，男主人像见了亲人一样，带着我们品尝各种口味的卡莎萨。有原味的，有百香果味的、柠檬味的，还有肉桂味的，色泽各不相同，口味也各有特点。
各式卡莎萨
卡莎萨属于蒸馏酒，一般是42度，原味的卡莎萨口感浓烈，却不像我们的白酒那样辣嗓子。我最喜欢的是百香果味的，喝起来有些甜甜的。
不过你可要当心这个甜蜜的陷阱哦，因为卡莎萨劲儿很足。
而卡莎萨最常见的喝法，是用作配制一种开胃酒——Caipirinha，俗称乡巴佬酒。
Caipirinha
据说当时种植甘蔗的奴隶们下班后，主人将甘蔗汁作为对他们的奖励。可能是嫌喝果汁没意思，奴隶们发现甘蔗汁放到发酵再喝比较爽，于是就产生了巴西独有的卡莎萨。
乡巴佬酒还有一个更有吸引力的名字，叫做乡村姑娘酒。其制作方法很简单：放上柠檬片并捣碎，加入大量的糖和冰块，然后倒入卡莎萨。
如果你去了巴西，一定要尝一尝这种巴西独有的酒哦！
5、南美红酒
说起红酒，巴西也产，不过更出名的一般产自智利和阿根廷。
类似的还有巴西的咖啡，虽然产量很大，不过一般好咖啡产自哥伦比亚。
我对于红酒也是门外汉，这里的一些建议仅供参考。
智利的红酒种类比较多，不过好在建立了分级制度。一般来说，买Reserva（珍藏级）、Gran Reserva（极品珍藏级）就可以了。如果你是土豪，那就买Reserva De Familia（家族珍藏级）甚至Premium（至尊限量级）。
而品牌一般对应酒庄，网上可以查到前十大酒庄，对着买就可以了。我买过干露酒厂的红魔鬼酒和桑塔丽塔酒厂的三丽人酒，都很不错，特别是红魔鬼酒很带劲儿！
红魔鬼
三丽人酒
在阿根廷，马尔贝克占据着绝对的主导地位，是该国种植面积最广的优质葡萄品种。马尔贝克其实源自法国，但到了这里摇身一变，变得如公主一般璀璨夺目。这又是为什么呢？
有报道分析之所以马尔贝克有如此大的惊人变化，是因为气候的造化，南美的主要山脉安第斯山脉隔出了两个国家，一边是智利，一边是阿根廷，山脉挡住了风同时也挡了来自太平洋的水气，使得阿根廷的葡萄酒产区非常的干躁，葡萄种植跟新疆一样都需要灌溉，但这里日照相当的充足，早晚温差大，非常有利于酚类物质的积累。
——来自百度百科
所以，买阿根廷葡萄酒，请认准马尔贝克哦！
卡莎萨和红酒的最大问题，就是带起来不是特别方便，不过正是因为带着不方便，才显得礼重情义重啊！
温馨提醒，国内海关规定每人只能带两瓶！
不过，想要多带点，也是有办法的。感兴趣的可以私信我哦。
6. 宝石
小伙伴们想必还记得我在黑金城的淘宝故事吧？黑金城所在的州叫做Minas Gerails，直白点翻译就是“各种宝石”。
宝石
晶莹璀璨的宝石，可谓是馈赠佳人的良品，配在心爱的姑娘身上，珠光宝气相得益彰。
巴西的碧玺、帝王玉和祖母绿都很出名，其中帝王玉是巴西独有。太阳光里的所有色调都可以在帝王玉中找到，它的色泽令人叹为观止，随着深浅的不同有紫红色、粉红色、桃色、樱桃红和黄色等。
而最顶级的偏紫色，大概道理来自“红得发紧”这个词吧。
关于碧玺，在国内比较受欢迎的有红色碧玺、绿色碧玺和西瓜碧玺。
国内人更喜欢深色的绿色碧玺，而巴西这里颜色越浅反而越贵。原因嘛，我觉得颜色浅的更亮，更接近祖母绿，外国人比较喜欢；但是从我们东方审美角度看，浅色不如深色的显得稳重。
要注意的是，宝石水很深！
你可以选择在机场免税店买，保真，不过价格也很感人。如果想要经济实惠，可以去圣保罗的东方街，那里可以有更多物美价廉的选择，比如你可以购买裸石回来自己装饰。但，这很需要眼力的哦！
而且，毕竟很多东西还是看到实物才能感受到效果，所以大老远买了很可能不一定让姑娘满意哦。
不过，诚意和心意更重要，你说是不是呢？
以上，就是巴西哥推荐的各种巴西好物，你最喜欢哪一种呢？
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