2020年云南春茶茶山行之前记
今年是我们去云南三大茶区的第六年了,从去年开始已经用简书图文并茂,连载所见所闻,茶路古树感触,同时分享到我们唐茶的微店的店长笔记和微信朋友圈分享。我们继续用更加专注、珍惜和谦逊的态度寻好茶,呈现和分享给所有爱茶的茶友们!下面这段话我们每年都会重复给自己和爱茶的人听:
茶的本质就是一片叶子,想喝到健康舒服的古树茶,非常简单,就让你的口腔、喉咙、身体去感受,不需要专业的术语,不需要专业的鉴别,这些背后的故事与控制就让我们在深山里去寻找和完成吧……
我们只用云南几大茶区里的古树茶为原料,原料虽单一(没办法,只有这云南几大茶区有古树成林,并且这样的纬度和经度才能造就出如此淳厚甘甜的口感),但是不同的古法天然工艺带给我们口味各异的茶:富于变化而适合收藏的普洱生茶、自然晒红甘甜的红茶、淳厚清甜的白茶、香甜顺滑的普洱熟茶……我们还有一年仅一次采摘的古树茶花、野生芽孢,未来当然不止这些,期待……
我们是大理唐宋闲居寻茶记—唐茶出品
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