早餐非常的重要，我们一定要吃好，小编今天教大家做一道寿司，特别适合小孩子吃，营养丰富，又非常的美味，做法也是很简单的，我家孩子每天早上都吃，他挑食的毛病都好了，妈妈们赶紧学习做法吧。
寿司
材料：
米饭，菠萝，胡萝卜，鲜虾，鸡蛋，番茄沙司，火腿肠
步骤：
一、我们先把菠菜清洗干净之后，找一个干净的锅，把里面倒上水，等水开了之后把菠菜放进去焯水，焯水之后再把菠菜过一次凉水，然后放到菜板上，用菜刀把它剁成末，这样菠菜就处理好了，我们顺便把胡萝卜清洗干净，切成小丁，找一个盘子，把它们两个都收进去。
二、顺便我们再把火腿肠切成丁找一个小碗把它放进去。
三、我们再把虾处理一下，用水把它清洗干净，去头去壳，在用细针把虾线挑出来，找一个干净的小碗把虾放进去，再把碗里倒上料酒盐腌制上二十分钟左右，这样处理可以除去虾的腥味。
四、我们把米淘洗三次，然后把它放进电饭煲里倒上水，水要漫过米两厘米左右，盖上锅盖开始蒸就可以了，你要是时间紧迫的话，可以先把米饭蒸上，这样就会节省很多的时间。
五、找一个干净的平底锅，把里面倒上油，等又热了之后，我们把鸡蛋倒进去，转动锅，这个时候我们要做鸡蛋饼，所以说要用小火，等到鸡蛋饼成型的时候我们关火就可以了。
六、所有的材料都处理好了，我们把做做寿司的模具竹签铺好，之后再把竹签上面铺上一层海苔，再把上面铺上一层米饭，再把菠菜末，胡萝卜丁都放进去，然后再把上面铺上一层鸡蛋卷，再把它卷起来，放到蒸锅里蒸上十分钟左右就好了。
七、我们在这个时间处理一下虾，找一个锅，把里面倒上油，等油热了之后，把虾放到里面爆香，等下变色的时候，再炒上三分钟关火把它盛出来就可以了。
八、这个时候蒸的米饭差不多熟了，我们把它取出来，切成块儿，摆到盘子里，再把虾仁放到上面，这道早餐寿司就做好了，营养非常的丰富，做法也是很简单，我相信你家孩子一定会喜欢吃的。除了菠菜我们也可以把里面加上一些小油菜，其他的蔬菜都是可以的，这样孩子会喜欢吃的，而且还能改掉你家孩子挑食的坏习惯，真的是一举多得
大家好，可以给个关注给个赞，谢谢大家了，下一期带大家做美食
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