藕
红衣落,皎洁出污泥。
冰玉肌肤浑不染,玲珑心孔却多丝。
缕缕系相思。
这写的就是藕。我们这里喜欢吃藕,当新鲜的藕上市的时候,各种各样用藕做的美食也出锅了。
最受人欢迎的,要首用藕炖的排骨汤了。软糯香醇,非常好吃。当然有的地方的人是不喜欢吃藕的,认识一个外地的朋友,她就不喜欢藕汤的味道。
新鲜的藕买回来以后,朋友大展身手,用藕做出了种种美食。凉拌藕片、炸藕夹等等,都是我们平日里喜欢食用的。
最近朋友又喜欢把藕剁碎,清洗一下,掺进肉馅里面包饺子,吃着味道还是很不错的。
你喜欢吃藕吗?据说藕里面富含多种维生素,中医认为,莲藕性凉,可以清热凉血,可用于治疗热症,可以止咳,可用于治疗咳嗽。莲藕味道清香,还含有膳食纤维,可以刺激肠胃蠕动,促进消化,开胃健脾,增进食欲,缓解便秘,还可以降甘油三酯、降胆固醇,预防心脑血管疾病;而且,莲藕的营养丰富,含有维生素、淀粉、蛋白质、微量元素等,经常食用,可以起到补益作用,有补血补钙的作用,可以增强机体免疫力。
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