文 /Angela自在
听说做戚风蛋糕挺难的，真的很难吗？今天小试了一把，发现配料的过程并不难，对烤箱温度的准确拿捏，倒是挺重要的。
在以前，想做一件事情，又目测感觉会有点难，会找个理由逃避掉了。然后堂而皇之地说：“不是我不想做，是因为没有这个或没有那个。”
其实在没有烤箱的时候就想过做戚风蛋糕，于是没有烤箱成了没尝试的理由。现在有了一个小烤箱，这个唯一的理由也不成立了。犹豫了一段时间，突然心里冒出一个声音：“去做吧，今天就做。”
正好孩子们都在家里，多了两个小帮手。因为经过做纸杯蛋糕和饼干的磨合，有些步骤我们已经比较熟练了，配合地也挺到位。所有的步骤截止到进烤箱之前，都很顺利。
放进烤箱，期待地等待着，但是十多分钟后，大儿子说闻到糊味，打开烤箱一看，确实是蛋糕顶部开始糊了。
显然是上层温度太高了，中心温度又不够。我忽然发现，自己放错了层。教程里是放在最下面一层的，我放到了中层。
教程里的作者没有说放到第几层，字幕也没有打出来，因为前面做得顺利，导致后面没有仔细观察到这一步。
结果，蛋糕的味道挺好的，但是成型的效果是失败的。
大儿子说：“做戚风蛋糕真是有难度，我知道为什么叫戚风蛋糕了，因为这是做失败能把人气疯的蛋糕。”
我提出了不同的看法：“其实并不是有难度，是我们不够仔细，最后一步没有看清楚。”
有难度和没尽力，是完全不同的概念。
归因不同。
有时候，为了捍卫自恋，便倾向于把自己没尽力，疏忽等原因，归因于任务本身有难度。这样做，自恋满足了，却更不容易完成任务。
如果能清楚地看到，在做事情时，没有达到想要的效果，是因为自己没有应尽全力，还有努力的空间，便有了再次尝试的余地。
不确定，下一次是否一定能成功，不过，能肯定的是，自己愿意付出多少努力。
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