朋友买了一些猪板油炼猪油。一到冬天,用猪油炒大白菜非常好吃。
我陪着她,看着猪油慢慢地浸出来、猪油渣慢慢变得微黄,不由得想起了小时候。
记得小时候家里面每次炼油,我们总会站在锅台旁边,等着吃炸得焦黄的猪油渣。真的又香又脆,特别好吃。
把猪油渣剁碎,包白菜或者萝卜馅的包子、饺子,吃起来都很香。
不知道从啥时候起,很少吃猪油,也不吃猪油渣了,今天跟朋友一起炼油,我们决定晚上包猪油渣白菜馅的饺子吃。
本文标题:冬天的美妙
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