蒸面

鲜面条上蒸笼十分钟蒸熟备用，然后五花肉切薄片干煸，下入四季豆黄豆芽炒，加入一大碗白开水，加入酱油、盐、鸡精，烧开后用勺子盛两勺汤水出来。把蒸好的面条放进菜里去拌匀，看干湿程度，偏干的话再把刚才盛出来的菜汤适量加进去，拌匀后，再把拌好的面条上蒸笼蒸十分钟，出锅，喜欢香菜的拌香菜，喜欢蒜苗的拌蒜苗，喜欢吃辣的拌辣椒油

摘自：财务自由奋斗群