香喷喷的排骨土豆，做法在这里

作者: 慕斯姑娘 | 来源:发表于2019-05-20 18:18 被阅读0次

自从买了苏泊尔两用锅，看着操作面板上眼花缭乱的功能，不禁想每个都尝试一下，于是这周末在家做了排骨，搭配上土豆块和胡萝卜块，味道好极了(#^.^#)

排骨：三根（让师傅切成块）

土豆：2个

胡萝卜：1根

调料：料酒、八角、香叶、桂皮、冰糖、姜片、小葱

1 将排骨洗净，锅内放入冷水和2勺料酒，水开后放入排骨过水，然后盛出洗净，沥干水分；

2 锅内放入油，将八角、香叶等食材中的调料一起放进去，炒出香味后，把步骤一中沥静水的排骨放入锅内翻炒；

3 带排骨在锅内炒出两面稍微金黄时，盛出放入压力锅内；

备注：不用压力锅的同学课直接在锅内加水，小火慢炖即可

4 锅内放油，把去皮切好的土豆块和胡萝卜块放入锅内焗一下，为了在炖锅内不变形（不在意的可忽略此步）；

5 将土豆块和胡萝卜块放入步骤三的压力锅内，也就是排骨上面，锅内加入开水，没过食物即可；

6 压力锅选择“排骨”一项，然后开始等待；

7 待倒计时结束后，放气完成，根据可开盖提示选择“开盖收汁”；

8 如果汤汁较多，可以选择2次，然后就坐等美味啦

让自己与劳动起来，与美食相遇吧(*^▽^*)

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